قاطو مارقريت

[romaissa]

دوائر المارغريت
العجينة : 500غ مارغارين -250غ سكر ناعم - 4 بيض - 100غ بودرة الكاكاو
2 أكياس خميرة حلوى - 2 ملاعقصغيرة فانيليا - فرينة حسب الحاجة
الحشو : 300غ جوز الهند - 100غ مربى المشمش - 1 ملعقة صغيرة عطر المشمش
الطلاء :نصف كأس حليب سائل - 500غ سكر ناعم - ملون غذائي أبيض -
التزيين : 500غ شوكولا مبشورة وذائبة - أزهار صغيرة بعجينةاللوز
1-حضري العجينة :في وعاء أخفقي جيداالمارغارين والسكر ، أضيفي البيض
الواحدة تلوى الأخرى مع مواصلة الخفق جيدا ، أضيفي الفانيليا ، بودرةالكاكاو ، الخميرةثم تدريجياالفرينة حتى الحصول على عجينة متماسكة أتركيها ترتاح في الثلاجة 30 د
2-حضري الحشو :في إناء ضعي جوزالهند أضيفي القليل من عطرالمشمش ثم بللي
بالمربى حتىالحصول على خليط سهل الإستعمال
3-على طاولة عمل أبسطي العجينة بالحلال بسمك 3 ملم ثم قطعي دوائر قطرها 5 سم
خدي دائرة ضعي كمية من الحشو في الوسط ثم غطيها بدائرة أخرى وإضغطيعلى الحوافبعناية
4-إطهيها في فرن درجة حرارته 180ْ بعد الطهي أتركيها تبرد
5 -حضريالطلاء:في وعاء أخلطي الحليب والسكر الناعم والملون الغدائي
6 -إغطسي الحلويات جزائرية في الطلاء وأتركيها تجف
7 -إطلي الحلويات جزائرية بالشوكولا الذائبة ثمأتركيها تجف وزينيها بورود على شكل مارغريتمثل الصورة وهذا الشكل النهائي


https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©