اهمية العطر في صناعة الحلوة les aromes

[salima]

عطر الفانيليا : هو عطر قوي الرائحة و يستعمل في الحلوى التي يكون فيها الكثير من البيض
عطر ماء زهر:يستعمل في الحلويات جزائرية التقلدية المعسلة
عطر البندق:مطلوب لتعطير الشكولاطة
عطر الليمون: هو من احسن العطور نستطيع استعماله في الحلويات جزائرية التقلدية و الكريمات
عطر اللوز amande amer:يستعمل لتعطير الحشوات لمصنوعة من الكوكاو

ارجو انني افدتكم


https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©