walid
11-08-2013, بتوقيت غرينيتش 09:36 PM
http://upload.all-patch.org/images/5710681754a7234.gif
لقيمات الرمال الذهبية
http://upload.all-patch.org/images/694685863_01189163055.jpg
المقادير
كأس دقيق
ملعقة ونصف حليب نيدو
ملعقه كبيره خردل
ملعقه صغيره سكر
نصف ملعقة كبيرة خميرة خبز
قبصة ملح
كاس ماء دافئ
الطريقة :
نعجن المكونات مع بعضها لمدة ربع ساعة، نتركها ترتاح لدقائق...
ثم نشكل منها كرات صغيرة نقليها في الزيت حتى تتحمر
http://upload.all-patch.org/images/863805863_11189163055.jpg
http://upload.all-patch.org/images/127385863_21189163055.jpg
ومباشرة نضعها في العسل حتى تشربه.
http://upload.all-patch.org/images/361115a3b3b752.gif
بليغات(بليغة = شبشب) باللوز والعسل
http://upload.all-patch.org/images/12450babouch.jpg
المقادير:
عجينة الشباكية
حبات اللوز مسلوق ومقلي
جنجلان*سمسم*
عسل
الطريقة:
نمد العجينة بالدلاك ونقطع مربعات عرضها 2 سم، ونضع وسط كل مربع لوزة كاملة...
نجمع جوانب المربع عند بعضهما لنغطي اللوزة ونضغط عليها بالشوكة،
وقبل وضع البليغات في الزيت الساخن نكرر الضغط على العجينة فوق اللوزة
لنضمن ثباتها أثناء القلي وبعدما تتحمر نضعها في العسل ثم نزينها بالجنجلان.
http://upload.all-patch.org/images/361115a3b3b752.gif
المحنشة باللوز
http://upload.all-patch.org/images/7011Cnv0007.jpg
المقادير:
كيلو لوز مسلوق ومطحون مع 400غ سكر نخلطه بماء الزهر وشوية زبدة وأصفر بيضة
عسل
500 غ الورقة البسطيلة
100غ زبدة للدهن
100غ رقائق اللوز للتزين
قليل من الزيت
عجينة سائلة
أصفر بيضة
الطريقة:
نصنع من عقدة اللوز قضبان بطول نصف دائرة الورقة.
تقسم الاوراق الى نصفين...ويلصق نصف بالاخر بالعجينة السائلة على شكل شريط
ندهنه بقليل من الزبدة المذابة ويوضع فيه قضيب لوز.
يلف بالورقة وتلصق حاشيتهابالعجينة السائلة.
توضع في صفيحة دائرية مدهونة بالزيت على شكل دائري ويلصق كل قضيب
بالاخر ونلف القضبان على نفسها حتى نخصل على شكل حلزوني...
يدهن الوجه باصفر بيض ويرش بالزبدةوقليل من الزيت ...ندخل المحنشة للفرن
حتى تتحمر الورقة وعند إخراجها تسقى بالعسل وتزين برقائق اللوز المحمر.
http://upload.all-patch.org/images/361115a3b3b752.gif
الشباكية *شكل جديد *
http://upload.all-patch.org/images/95415warda14xl.jpg
المقادير
نصف كاس زبدة دائبة
نصف كاس حليب
3كيسان طحين ابيض
شوية ملح
-كنعبرو بكاس الشاي-
الطريقة
نعجن المكونات مع بعضها جيدا لمدة 10 دقائق ثم نشكلها إلى اقراص نبسطها بالمدلك
حتى تولي رقيقة...
http://upload.all-patch.org/images/79491warda29kx.jpg
نطيبوها في مقلاة من الجهتين غير تشد راسها وما نخليوهاشي تتحمر
http://upload.all-patch.org/images/79254warda32rq.jpg
نطويوها على شكل سيكار
http://upload.all-patch.org/images/92841warda50cy1hh.jpg
http://upload.all-patch.org/images/92269warda61tp5yw.jpg
http://upload.all-patch.org/images/361115a3b3b752.gif
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
لقيمات الرمال الذهبية
http://upload.all-patch.org/images/694685863_01189163055.jpg
المقادير
كأس دقيق
ملعقة ونصف حليب نيدو
ملعقه كبيره خردل
ملعقه صغيره سكر
نصف ملعقة كبيرة خميرة خبز
قبصة ملح
كاس ماء دافئ
الطريقة :
نعجن المكونات مع بعضها لمدة ربع ساعة، نتركها ترتاح لدقائق...
ثم نشكل منها كرات صغيرة نقليها في الزيت حتى تتحمر
http://upload.all-patch.org/images/863805863_11189163055.jpg
http://upload.all-patch.org/images/127385863_21189163055.jpg
ومباشرة نضعها في العسل حتى تشربه.
http://upload.all-patch.org/images/361115a3b3b752.gif
بليغات(بليغة = شبشب) باللوز والعسل
http://upload.all-patch.org/images/12450babouch.jpg
المقادير:
عجينة الشباكية
حبات اللوز مسلوق ومقلي
جنجلان*سمسم*
عسل
الطريقة:
نمد العجينة بالدلاك ونقطع مربعات عرضها 2 سم، ونضع وسط كل مربع لوزة كاملة...
نجمع جوانب المربع عند بعضهما لنغطي اللوزة ونضغط عليها بالشوكة،
وقبل وضع البليغات في الزيت الساخن نكرر الضغط على العجينة فوق اللوزة
لنضمن ثباتها أثناء القلي وبعدما تتحمر نضعها في العسل ثم نزينها بالجنجلان.
http://upload.all-patch.org/images/361115a3b3b752.gif
المحنشة باللوز
http://upload.all-patch.org/images/7011Cnv0007.jpg
المقادير:
كيلو لوز مسلوق ومطحون مع 400غ سكر نخلطه بماء الزهر وشوية زبدة وأصفر بيضة
عسل
500 غ الورقة البسطيلة
100غ زبدة للدهن
100غ رقائق اللوز للتزين
قليل من الزيت
عجينة سائلة
أصفر بيضة
الطريقة:
نصنع من عقدة اللوز قضبان بطول نصف دائرة الورقة.
تقسم الاوراق الى نصفين...ويلصق نصف بالاخر بالعجينة السائلة على شكل شريط
ندهنه بقليل من الزبدة المذابة ويوضع فيه قضيب لوز.
يلف بالورقة وتلصق حاشيتهابالعجينة السائلة.
توضع في صفيحة دائرية مدهونة بالزيت على شكل دائري ويلصق كل قضيب
بالاخر ونلف القضبان على نفسها حتى نخصل على شكل حلزوني...
يدهن الوجه باصفر بيض ويرش بالزبدةوقليل من الزيت ...ندخل المحنشة للفرن
حتى تتحمر الورقة وعند إخراجها تسقى بالعسل وتزين برقائق اللوز المحمر.
http://upload.all-patch.org/images/361115a3b3b752.gif
الشباكية *شكل جديد *
http://upload.all-patch.org/images/95415warda14xl.jpg
المقادير
نصف كاس زبدة دائبة
نصف كاس حليب
3كيسان طحين ابيض
شوية ملح
-كنعبرو بكاس الشاي-
الطريقة
نعجن المكونات مع بعضها جيدا لمدة 10 دقائق ثم نشكلها إلى اقراص نبسطها بالمدلك
حتى تولي رقيقة...
http://upload.all-patch.org/images/79491warda29kx.jpg
نطيبوها في مقلاة من الجهتين غير تشد راسها وما نخليوهاشي تتحمر
http://upload.all-patch.org/images/79254warda32rq.jpg
نطويوها على شكل سيكار
http://upload.all-patch.org/images/92841warda50cy1hh.jpg
http://upload.all-patch.org/images/92269warda61tp5yw.jpg
http://upload.all-patch.org/images/361115a3b3b752.gif
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©