salima
11-08-2013, بتوقيت غرينيتش 09:36 PM
كلوها في رمضان و شوفوا طعمها حيكون ايه بالهنا و الشفا
المقادير:-
-نصف كيلو كنافة
-معلقة نشا
-كوب لبن
-نصف كوب سمن
-نصف معلقة طعام قشطة
+طريقة عمل الحشو:-
1- يتم اذابة النشا في قليل من اللبن البارد
2- يوضع اللبن على النار حتي يغلى ثم يضاف الى النشا و يرفعوا علي النار حتى يغلظ الخليط
3- تضاف القشدة مع التقليب الجيد
و الان تكون المهلبية((الحشو)) جاهزين
+طريقة عمل الكنافة:-
-تدهن صينية من التعليم المتوسطة الحجم بالسمن
-تقطع الكنافة باليد الى قطع صغيرة و ترش بقليل من السمن ثم يوضع نصفها في صينية بحيث يغطى قاعها
-توضع بعد ذلك المهلبية التي قمنا بعملها ثم تفرد باقى كمية الكنافة بحيث تغطي الوجه تماما و ترش باقي كمية السمن علي وجه الصينية
-تزج في الفرن الى ان تنضج تماما
و طبعا الشيره لهذه الحلوي بيكون:
- نصف كيلو سكر
- كوب ماء
- ملعقة صغيرة عصير ليمون
- كيس فانليا
الطريقة :
1- يذاب السكر في الماء علي نار هادئة ثم يضاف عصير الليمون و تترك علي النار حتى يعقد قليلا مع نزع الريم كلما ظهر
2- يرفع من فوق النار و يترك حتي يبرد و بعدما تبرد تصب علي الكنافة و بعدما تمتصها نقوم بوضع الكنافة في طبق جميل
اعجبتني فنقلتها لكم ........
اتمنى تعجبكم ......
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
المقادير:-
-نصف كيلو كنافة
-معلقة نشا
-كوب لبن
-نصف كوب سمن
-نصف معلقة طعام قشطة
+طريقة عمل الحشو:-
1- يتم اذابة النشا في قليل من اللبن البارد
2- يوضع اللبن على النار حتي يغلى ثم يضاف الى النشا و يرفعوا علي النار حتى يغلظ الخليط
3- تضاف القشدة مع التقليب الجيد
و الان تكون المهلبية((الحشو)) جاهزين
+طريقة عمل الكنافة:-
-تدهن صينية من التعليم المتوسطة الحجم بالسمن
-تقطع الكنافة باليد الى قطع صغيرة و ترش بقليل من السمن ثم يوضع نصفها في صينية بحيث يغطى قاعها
-توضع بعد ذلك المهلبية التي قمنا بعملها ثم تفرد باقى كمية الكنافة بحيث تغطي الوجه تماما و ترش باقي كمية السمن علي وجه الصينية
-تزج في الفرن الى ان تنضج تماما
و طبعا الشيره لهذه الحلوي بيكون:
- نصف كيلو سكر
- كوب ماء
- ملعقة صغيرة عصير ليمون
- كيس فانليا
الطريقة :
1- يذاب السكر في الماء علي نار هادئة ثم يضاف عصير الليمون و تترك علي النار حتى يعقد قليلا مع نزع الريم كلما ظهر
2- يرفع من فوق النار و يترك حتي يبرد و بعدما تبرد تصب علي الكنافة و بعدما تمتصها نقوم بوضع الكنافة في طبق جميل
اعجبتني فنقلتها لكم ........
اتمنى تعجبكم ......
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©