المبطن

[loulou ange]

طريقة عمل المبطن
المكونات
بطاطا ,لحم مفروم ,بصل مفروم ,ثوم,توابل وملح ,نعناع ناشف ,معجون الطماطم ,بيضه ,بقدونس وكسبر اخضر مفروم رفيع ...

خبز مطحون ( وبيض للقلى)

الطريقه
تخلط المقادير كلها مع بعض ما عدا البطاطا
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/1941.imgcache

تقشر البطاطا وتقطع حلقات بهذا الشكل
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/1942.imgcache

توضع كميه من الخليط فوق البطاطا وتعطى بقطعه اخرى من البطاطا يعنى تصير مثل الساندوتش واللحم بالنص زى الصوره
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/1943.imgcache

تغطس فى البيض ثم فى البقسماط مع تغطية الجوانب فقط كما فى الشكل
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/1944.imgcache

ثم تُقلى فى زيت حار وغزير كما فى الصوره
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/1945.imgcache

ترص على الورق الماص وتقدم
هذا شكلها النهائى .
http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/1946.imgcache


https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©