بيتزا سوبر سوبريم .. قولي وداعا لبيتزا هت

[ام بهاء]

بيتزا سوبر سوبريم .. قولي وداعا لبيتزا هت



المقادير:
عجينة البيتزا :
4 كوب من الطحين.
ملعقة كبيرة من الخميرة .
4 ملاعق كبيرة من حليب البودرة.
2 ملعقة من السكر.
ملعقة صغيرة من الملح.
ربع كوب من الزيت .
ملعقة من
الزبدة.
ماء.


صلصة البيتزا:
حبة واحدة من البصل المفروم.
حبة بندورة مفروم ناعم.
زيت.
اوريغانو.
ملعقتان من رب البندورة.
مقدار ملعقة صغيرة من الثوم المطحون.
باربيكو صوص.
فوق صلصة البيتزا يمكن وضع :
اللحم المفروم.
فليفلة خضراء كبيرة مقطعة الى شرائح.
فطر.
جبنة الموزاريلا.




الطريقة:
تخلط جميع مكونات العجينة مع بعضها ، حتى تصبح عجينة متماسكة.
نضع العجينة في كيس نايلون فيه القليل من الزيت ، و نتركها مدة 10-15 دقيقة .
في هذه الأثناء ، نضع جميع مكونات الصلصة على النار ، لتصبح جاهزة.
نمد العجينة على الطبق المراد ادخاله الفرن ، و نضع فوقها صلصة البيتزا ، و جبنة الموزاريلا ، و يمكن ايضا ان نضع شرائح من الفليفلة الخضراء .
تدهن اطراف البيتزا بالباربيكو صوص ، بواسطة فرشاية .
و تدخل الى الفرن مدة 10-20 دقيقة حسب حجم البيتزا.


جربوها و ادعولي ...



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png
موضوع حصري لمنتديات شباب باتنة