admin
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 03:19 PM
السلام عليكم ورحمة الله
كانت الاخت hiba71dz
http://www.dzbatna.info/vb/showthread.php?t=1279743
تحوس على الوصفة (جزائرية)
ومجرد ماشفتها تخيلتها وقلت تستاااهل نجربها
كان عندي لوازمها ودرتها بالتقريب كما قالت
حضرت محلبي
100 غ روز مرحي ارطب
نص لتر حليب
3 مغارف كبار سكر
على النار حتى تغقد ونخليه يبرد
نطلع فنجال صغير تع شونتيي بالحليب البارد جدا
نحضر كريمة انجليزية
2 صفاربيض
تصربيهم ملييييييييح مللللللللللليح مع 2 مغارف كبار سكر وفاني حتى يدوب السكر ويبياض الخليط
نسخن ربع لتر حليب على النار مع شوية فاني
لما يسخن نحيه من على النار
نصب عليه خليط صفار البيض على شكل خيطونضرب بالباتور مليح حتى يمتزجوا مع بعض
نرجع على النار مع التحريك المستمر
حتى يخثار نبعد على النار مالازمش يطول فوق النار لان ادا طول صفارالبيض رح يطيب وينقصل
نخلط الشونتيي مع المحلبي بالباتور وفي الاخير نضيف الكريمة وتكون باردة ونخلط مليح ونصبها في قوالب والى التلاجة
تقدم باردة وتزين حي الرغبة
بنينة وخفيفة وذوقها هاااايل خاصة وهي باردةممممممممممم
ملاحظة مهمة
الصفار لازم يتضرب مليح مليح حتى يبياض ويتضاعف والا طعموا رح يجي ظاهر
هنا لما خلطت كلش
http://up.top4top.net/uploads/2014/04/30/top4top_9b1da805e41.jpg
نتمنى نكون افدتك اختي hiba71dz
http://up.top4top.net/uploads/2014/04/30/top4top_9b1da805e42.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2014/04/30/top4top_9b1da805e43.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2014/04/30/top4top_9b1da805e44.jpg
ورح نتبت الموضوع لعيونك للان الفكرة فكرتك
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
كانت الاخت hiba71dz
http://www.dzbatna.info/vb/showthread.php?t=1279743
تحوس على الوصفة (جزائرية)
ومجرد ماشفتها تخيلتها وقلت تستاااهل نجربها
كان عندي لوازمها ودرتها بالتقريب كما قالت
حضرت محلبي
100 غ روز مرحي ارطب
نص لتر حليب
3 مغارف كبار سكر
على النار حتى تغقد ونخليه يبرد
نطلع فنجال صغير تع شونتيي بالحليب البارد جدا
نحضر كريمة انجليزية
2 صفاربيض
تصربيهم ملييييييييح مللللللللللليح مع 2 مغارف كبار سكر وفاني حتى يدوب السكر ويبياض الخليط
نسخن ربع لتر حليب على النار مع شوية فاني
لما يسخن نحيه من على النار
نصب عليه خليط صفار البيض على شكل خيطونضرب بالباتور مليح حتى يمتزجوا مع بعض
نرجع على النار مع التحريك المستمر
حتى يخثار نبعد على النار مالازمش يطول فوق النار لان ادا طول صفارالبيض رح يطيب وينقصل
نخلط الشونتيي مع المحلبي بالباتور وفي الاخير نضيف الكريمة وتكون باردة ونخلط مليح ونصبها في قوالب والى التلاجة
تقدم باردة وتزين حي الرغبة
بنينة وخفيفة وذوقها هاااايل خاصة وهي باردةممممممممممم
ملاحظة مهمة
الصفار لازم يتضرب مليح مليح حتى يبياض ويتضاعف والا طعموا رح يجي ظاهر
هنا لما خلطت كلش
http://up.top4top.net/uploads/2014/04/30/top4top_9b1da805e41.jpg
نتمنى نكون افدتك اختي hiba71dz
http://up.top4top.net/uploads/2014/04/30/top4top_9b1da805e42.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2014/04/30/top4top_9b1da805e43.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2014/04/30/top4top_9b1da805e44.jpg
ورح نتبت الموضوع لعيونك للان الفكرة فكرتك
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©