mousse au chocolat موس بالشكلاطة ألذ منها ماكانش

[salima]

طولت عندي شحال علابالكم الخدمة وشغل الدار ولعيا نتاع رمضان بصح غير نلقا شوية وقت نحطلكم الوصفات جزائرية
تحلية اليوم: موس بالشكلاطة لذيذة جدا على ضمانتي http://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gif


الوصفة (جزائرية) مقدمة من أستاذة طبخ جزائريhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gif

https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/946272_685404701485717_2111419662_n.jpg



المقادير:
150gشكلاطة سواء من الأحسن Ambassadeur noir
30gمارغرين
4 حبات بيض الصفار منفصل عن البياض
فانيليا
20clكريمة طازجة crème fraiche
45g de sucre glace

للتزيين:
crème chantilly
fraise



طريقة التحضير:

https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/970638_685402868152567_1373117126_n.jpg
نذوب الشكلاطة والمارغرين في حمام مائي

https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/970638_685402871485900_535398550_n.jpg
نضرب صفار البيض مع السكر المسحوق والفانيليا

https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/970638_685402874819233_647139851_n.jpg
نضرب بياض البيض كالثلج

https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/970638_685402878152566_955213310_n.jpg
نطلع الكريمة الطازجة

https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/970638_685402881485899_600615807_n.jpg
نخلط خليط الشكلاطة مع الكريمة الطازجة المخفوقة

https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/1002485_685404224819098_1904121974_n.jpg
نضيف خليط صفار البيض

https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/1002485_685404228152431_789317998_n.jpg
في الأخير نضيف خليط بياض البيض

https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/1002485_685404238152430_329177084_n.jpg
نفرغ الخليط في أكواب التقديم وندخلها الثلاجة لتبرد ثم نزينها بكريمة الشانتيلي والفراولة ولكم حرية التزيين

خلوها تبرد مليح http://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gif وبصحتكم (الذوق نتاعها ذوق ليجوي :هاذاك الياؤورت لي يتباع تجي من تحت لا موس ومن فوق كريمة الشانتيلي إذا تعرفوه)

https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/946272_685404694819051_1882739723_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/946272_685404698152384_997895557_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/946272_685404701485717_2111419662_n.jpg




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©