طريقة صحية و اقتصادية لصنع العصير في المنزل

[salima]

بسم الله الرحمن الرحيم



إن المواد الحافظة و الملونات الإصطناعية خطر يهدد صحتنا و صحة عائلتنا

إليكم وصفة (جزائرية) صحية لصنع العصير الطازج بالمنزل

المكونات

كيلوغرامان من البرتقال و يستحسن النوع الصغير ذو لون محمر
كيلوغرام من الليمون أو أقل
حبة من الليمون الهندي
نصف كيلوغرام سكر
خمس لترات ماء

التحضير :
تغسل حبات البرتقال و الليمون و الليمون الهندي جيدا
ثم توضع في قدر و نعرضها للتبخير "نفوروها " مدة عشر دقائق
ثم نتركها تبرد قليلا و نقوم بعصرها
نجمع اللب و ما تبقى من العصر و نسكب فوقة الماء و نمرره بكسكاس حتى ينزل العصير
نخلط الماء مع العصير و السكر و يقدم باردا
ونتحصل على عصير يشبه عصير رامي
إلا أن ذوقه أفضل بكثيييييييييييييييييير و بدون مواد حافظة

ولكم أن تتحكموا بكمية السكر الموجودة لمن لا يحب العصير حلوا كثيرا
أو يمكن اضافة السكر لمن يحبه حلوا

و يمكن ان يقشر ثم نقوم بتفويره و بعد ذلك نقوم بطحنه في الخلاط ، ثم نصفيه في الكسكاس



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©