محلبي لاتفوتوه

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http://www.mayyar.com/album/data/media/22/bs.gifhttp://img.over-blog.com/470x461/3/49/16/63/API/2014-07/mouhalabia-a-la-noix-de-coco1_thumb.jpg (http://idata.over-blog.com/3/49/16/63/API/2014-07/mouhalabia-a-la-noix-de-coco1_2.jpg)

pour 4 verrines


750 ml de lait
50 gr de maïzena
85 g de sucre
4cuillères a soupe d'eau de fleure d'oranger
50 gr de noix de coco en poudre


pour la décoration:


4 cuillères soupe de pistaches grossièrement moulus
4 cuillères a soupe de noix de coco grillées
quelques pistaches entières




http://img.over-blog.com/470x380/3/49/16/63/API/2014-07/mouhalabia-a-la-noix-de-coco_thumb.jpg (http://idata.over-blog.com/3/49/16/63/API/2014-07/mouhalabia-a-la-noix-de-coco_2.jpg)

préparation:


dans une casserole mettre le lait ,le sucre, l'amidon, l'eau de fleur d'oranger et noix de coco et bien mélanger avec le fouet
mettre la casserole sur le feu doux en remuant de temps en temps jusqu'à épaississement de la crème.
verser immédiatement dans vos verrines et laisser totalement refroidir.



décorer selon votre goût et selon vos moyens





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