romaissa
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 02:56 PM
http://im31.gulfup.com/gReCm.jpg
كيكة النمر
مقادير
5بيض بحرارة الغرفة+1كاس سكر+1كاس زيت
2كاس فرينة نقصو منها 4م ك ونعوضها
2م ك نشاء+2م ك كاكاو اسود 2علب بتي سويس
1م ك معجون مشمش
رشة ملح +فاني+2خميرة
http://im31.gulfup.com/c2e9O.jpg
ملاحظة
1 لازم تجهزو جميع المقادير وادوات الاستعمال وندهن البلاطو ونرشو بالفرينة
2 نشغل الفرن 180°
ونبداو تحضير الكيك
http://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gif
اولا نفصلو الصفار عن البياض
وهادي فكرة لفصل البيض
http://im31.gulfup.com/XXs5f.jpg
نخفقو البياض مع 1م ك سكر ورشة ملح
حتى يصبح ثلج ونخلوه على جنب
http://im31.gulfup.com/doqlO.jpg
2 نخفقو الصفار جيدا مع السكر والفاني مبعد نضيف الزيت ونواصل الخفق
بعدها نزيد بتي سويس ونخلط
نضيف الفرينة المنخولة مع الخميرة على 3مراحل
مرحلة 2 نضيف المعجون مع الخلط برفق
باش ماتهبطش العجينة ونكمل الفرينة لي بقات
تجي شوية ثقيلة ومبعد نزيد بياض لي خفقناه
على 4 مرات ونخلط بالملعقة برفق
http://im31.gulfup.com/UWtVO.jpg
نقسم العجينة بتساوي على 2
http://im31.gulfup.com/m67BZ.jpg
نضف النشاء والكاكاو ونخلط برفق راني نقول
برفق ونخلط بنفس الاتجاه
انا حطيتهم في اكياس عادية
http://im31.gulfup.com/Hwl1T.jpg
ونشكل في المول كمية صغيرة من البيض
فوقو اسود وهاكذا حتى نكملو الكمية
http://im31.gulfup.com/hEouW.jpg
ندخلوها الفرن لي سخنها 180° نخلوها 40د
ونشعلو من فوق
ممكن المدة تكون اقل حسب الفرن نتاعكم
http://im31.gulfup.com/odnPY.jpg
قدميها مع القهوة او حليب ممممممم
http://im37.gulfup.com/cQJlN.jpg
http://im37.gulfup.com/lfiZZ.jpg
http://im37.gulfup.com/g5wEg.jpg
http://im37.gulfup.com/zKYyX.jpg
ان شاء الله تنال اعجابكم
في امان الله
http://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gif
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
كيكة النمر
مقادير
5بيض بحرارة الغرفة+1كاس سكر+1كاس زيت
2كاس فرينة نقصو منها 4م ك ونعوضها
2م ك نشاء+2م ك كاكاو اسود 2علب بتي سويس
1م ك معجون مشمش
رشة ملح +فاني+2خميرة
http://im31.gulfup.com/c2e9O.jpg
ملاحظة
1 لازم تجهزو جميع المقادير وادوات الاستعمال وندهن البلاطو ونرشو بالفرينة
2 نشغل الفرن 180°
ونبداو تحضير الكيك
http://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gif
اولا نفصلو الصفار عن البياض
وهادي فكرة لفصل البيض
http://im31.gulfup.com/XXs5f.jpg
نخفقو البياض مع 1م ك سكر ورشة ملح
حتى يصبح ثلج ونخلوه على جنب
http://im31.gulfup.com/doqlO.jpg
2 نخفقو الصفار جيدا مع السكر والفاني مبعد نضيف الزيت ونواصل الخفق
بعدها نزيد بتي سويس ونخلط
نضيف الفرينة المنخولة مع الخميرة على 3مراحل
مرحلة 2 نضيف المعجون مع الخلط برفق
باش ماتهبطش العجينة ونكمل الفرينة لي بقات
تجي شوية ثقيلة ومبعد نزيد بياض لي خفقناه
على 4 مرات ونخلط بالملعقة برفق
http://im31.gulfup.com/UWtVO.jpg
نقسم العجينة بتساوي على 2
http://im31.gulfup.com/m67BZ.jpg
نضف النشاء والكاكاو ونخلط برفق راني نقول
برفق ونخلط بنفس الاتجاه
انا حطيتهم في اكياس عادية
http://im31.gulfup.com/Hwl1T.jpg
ونشكل في المول كمية صغيرة من البيض
فوقو اسود وهاكذا حتى نكملو الكمية
http://im31.gulfup.com/hEouW.jpg
ندخلوها الفرن لي سخنها 180° نخلوها 40د
ونشعلو من فوق
ممكن المدة تكون اقل حسب الفرن نتاعكم
http://im31.gulfup.com/odnPY.jpg
قدميها مع القهوة او حليب ممممممم
http://im37.gulfup.com/cQJlN.jpg
http://im37.gulfup.com/lfiZZ.jpg
http://im37.gulfup.com/g5wEg.jpg
http://im37.gulfup.com/zKYyX.jpg
ان شاء الله تنال اعجابكم
في امان الله
http://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gif
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©