أول موضوع لي : حلوى jardin من صنع يدي -01-

[linnou]

السلام عليكم
كيراكم ؟؟؟؟؟ إن شاء الله تكونو غاية
هادا أول موضوع لي معاكم
إن شاء الله يعجبكم
و تعطوني رايكم بكل صراحة
-------------
الوصفة (جزائرية) عبارة عن حلوى سميتها jardin
نبداو بسم الله

المقادير


العجينة


4 كيلات فرينة


كيلة سمن ( أنا نستعمل المدينة)


ماء
ملون غذائي أخضر



http://img844.imageshack.us/img844/2237/41726171.jpg



- في وعاء خلطي الفرينة و السمن مليح
زيديلهم الماء + ملون غذائي أخضر حتى تولي عندك عجينة
طرية
قسميها بين 2 و النص لاخر زيديله شوية صباغة باش يولي اللون
غامق
http://img35.imageshack.us/img35/4697/86338883.jpg

الحشو


3 كيلات لوز


كيلة سكر عادي


4 ملاعق زبدة ذائبة


قشور ليمون


بيض
http://img62.imageshack.us/img62/9504/87064941.jpg





- تحضير الحشو :
خلطي المقادير السابقة و شكليهم كريات صغيرة .


فوتي العجينة في ماشينة البحلاوة في الرقم 1 ثم الرقم 4 و في الأخير رقم 7

http://img163.imageshack.us/img163/3388/70859619.jpg


افرشي دائرة العجينة في المول


ضعي داخلها كرية من الحشو

http://img542.imageshack.us/img542/2046/66115957.jpg

http://img854.imageshack.us/img854/2336/46622832.jpg

قسميها بين 2
http://img695.imageshack.us/img695/5058/72287936.jpg

قطعي العجينة بالمول تاع الورقة و مول دائري
حطي في كل حبة 4 أوراق و 3 وردات

http://img31.imageshack.us/img31/1818/65779841.jpg


http://img835.imageshack.us/img835/9007/66996167.jpg

http://img36.imageshack.us/img36/3436/90282032.jpg

http://img849.imageshack.us/img849/516/87974936.jpg

http://img850.imageshack.us/img850/9715/14170816.jpg

كيما هنا درت الوردة rose
تاني تخرج شابة


http://img522.imageshack.us/img522/1215/14446989.jpg


دخليهم للكوشة يطيبو
و مين يطيبو عسليهم
و النص لاخر لي خليناه خاوي
ذري فوقه البيستاش
وإلى مكانش عندك ديري لوز و صبغيه بالأخضر
كيما درت أنا
http://img809.imageshack.us/img809/8193/86089781.jpg

http://img18.imageshack.us/img18/4552/23223224.jpg

http://img191.imageshack.us/img191/938/61358481.jpg

http://img828.imageshack.us/img828/7734/54268395.jpg

http://img836.imageshack.us/img836/8052/80181740.jpg

http://img694.imageshack.us/img694/5876/48967092.jpg







https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©