وصفة (جزائرية) المخبز اللي وعدتكم بيها +القلاصاج

[loulou ange]

المقادير :
3 عبارات فرينة
عبار جوز الهند
نصف عبار سكر عادي
عبار مارقرين ذائبة
عبار مايزينة باكي خمارة حلويات جزائرية
باكي لافاني
البيض حسب الحجة
قشور القارص
نضع 3 عبارات فرينة+ عبار نوات كوكو+ نصف عبار سكر + عبار مايزينة+قشور القارص+فانيليا+ خميرة الحلويات جزائرية ونخلط امليح ثم نضيفالمارقرين الذايبة نبسو امليح ثم نلمو بالبيض ونشكل عجينة متماسكة نرش الطاولة بالفرينة ونشكل الاشكال اللي نحبهم مالزمش يكون العلو تاع الحبة اكبير لاخطرش فيه الخميرة ونضعه في فرن مسخن من قبل على درجة200 لمدة 30د حتى تشوفيه طاب امليح من التحت وتخليه يبرد
القلاصاج : بياض حبة بيض
3ملاعق اكل عصير الليمون
http://www9.0zz0.com/2014/08/25/11/628092421.jpg

3ملاعقاكل ماء الزهر
2ملاعق اكل زيت
سكرناعم يكون امسير
نضرب بياض البيض حتى يطلع اسوية برك ثم نضيف عصير الليمون + ماء الزهر امبعد ادير السكر حتى نتحصل على طلية شادة روحها انزدلها 2 ملاعق اكل زيت نخلط امليح وكينحب انلونها تاخذي الملون وتضيفيلو ماء الزهر وضيفي بالقطرة وتخطي انتي واش تحبي اللون حامق و لا بارد ابد تطلي الحبات وكتنشف الطلية دريلها الملمع (ناكي من الاحسن يكون ابيض يمشي قاع ما لكولوع تاع الطلية) (تاخذيقطن تمسحي بيه ناكري امبعد تمسحي بيه الحلوة) اما بانسبة للخطوط اللي راهي الفوق انا خليت اشوية من الطلية جارية وادرتها في جيب الحلواني جوتابل و شبحت بيها
راني شرح مفصلت بالتفصيل الممل



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©