Chakira
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 02:55 PM
حلوى الملفوف حلوى رائعة ولذيذة جدا تذوب فالفم
جربوها ورجعولي بلخبر كل من ذاقها قام بتجريبها
مضمونة 100%
http://www4.0zz0.com/2014/02/04/13/189207484.jpg
المقادير:
مقادير العجينة:
أنا نعطيكم المقادير الأصلية للوصفة (جزائرية) لأني في هاذ الطريقة قمت بضعف العبار
80غ مارغرين
80غ سكر مسحوق sucre glace
250غ فرينة
1/2 كيس خميرة كيميائية
فانيليا
صفار بيضة
حليب
مقادير الحشو:
80غ جوز الهند
50غ سكر مسحوق
2 ملاعق كبيرة كاكاو
فانيليا
1بياض بيضة
ماء الزهر
http://www10.0zz0.com/2014/02/04/12/205275439.jpg
تحضير العجينة:
في وعاء نخلط الفرينة المارغرين صفار البيضة السكر الخميرة والفانيليا
نضيف الحليب حتى نتحصل على عجينة طرية
تحضير الحشو:
في إناء نخلط جوز الهند والسكر والفانيليا
http://www4.0zz0.com/2014/02/04/13/270525150.jpg
نضيف 2 ملاعق كبار كاكاو
http://www4.0zz0.com/2014/02/04/13/235171414.jpg
نضيف بياض البيضة ونبلل بماء الزهر لنتحصل على عجينة سائلة
http://www13.0zz0.com/2014/02/04/13/326776792.jpg
نبسط العجينة على شكل مستطيل
http://www14.0zz0.com/2014/02/04/13/967788254.jpg
نضع الحشو فوق العجينة
http://www10.0zz0.com/2014/02/04/13/938809757.jpg
نلف العجينة على ثلاثة
http://www10.0zz0.com/2014/02/04/13/177388056.jpg
ونقطعها إلى مربعات أو مثلثات أو مقروطات
أنا قطعتها على شكل مقروطات
http://www10.0zz0.com/2014/02/04/13/387243048.jpg
نتحصلو على هاد الشكل عندما نقطعوها
http://www10.0zz0.com/2014/02/04/13/475863645.jpg
ندخلها الفرن تطهى
http://www4.0zz0.com/2014/02/04/13/404921305.jpg
لتحضير الطلاء:
علبة شكلاطة
2 ملاعق كبيرة حليب
قطعة صغيرة مارغرين
قطعة صغيرة جليد
ونضعها فوق حمام مائي على نار هادئة
http://www4.0zz0.com/2014/02/04/13/947992315.jpg
بعدما تطهى الحلوى نقوم بطلائها بالشكلاطة
ولك أختي الإبداع في تزيين الحلوى أنا قمت برشها بجوز الهند
يمكنك أن تقومي بتزيينها بشكلاطة بيضاء
http://www4.0zz0.com/2014/02/04/13/390530629.jpg
الشكل النهائي للحلوى
http://www4.0zz0.com/2014/02/04/13/949462434.jpg
http://www4.0zz0.com/2014/02/04/13/189207484.jpg
http://www4.0zz0.com/2014/02/04/13/272690115.jpg
ما تنساوش تجربوها وترجعولي بلخبر أنتظر تطبيقاتكم
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
جربوها ورجعولي بلخبر كل من ذاقها قام بتجريبها
مضمونة 100%
http://www4.0zz0.com/2014/02/04/13/189207484.jpg
المقادير:
مقادير العجينة:
أنا نعطيكم المقادير الأصلية للوصفة (جزائرية) لأني في هاذ الطريقة قمت بضعف العبار
80غ مارغرين
80غ سكر مسحوق sucre glace
250غ فرينة
1/2 كيس خميرة كيميائية
فانيليا
صفار بيضة
حليب
مقادير الحشو:
80غ جوز الهند
50غ سكر مسحوق
2 ملاعق كبيرة كاكاو
فانيليا
1بياض بيضة
ماء الزهر
http://www10.0zz0.com/2014/02/04/12/205275439.jpg
تحضير العجينة:
في وعاء نخلط الفرينة المارغرين صفار البيضة السكر الخميرة والفانيليا
نضيف الحليب حتى نتحصل على عجينة طرية
تحضير الحشو:
في إناء نخلط جوز الهند والسكر والفانيليا
http://www4.0zz0.com/2014/02/04/13/270525150.jpg
نضيف 2 ملاعق كبار كاكاو
http://www4.0zz0.com/2014/02/04/13/235171414.jpg
نضيف بياض البيضة ونبلل بماء الزهر لنتحصل على عجينة سائلة
http://www13.0zz0.com/2014/02/04/13/326776792.jpg
نبسط العجينة على شكل مستطيل
http://www14.0zz0.com/2014/02/04/13/967788254.jpg
نضع الحشو فوق العجينة
http://www10.0zz0.com/2014/02/04/13/938809757.jpg
نلف العجينة على ثلاثة
http://www10.0zz0.com/2014/02/04/13/177388056.jpg
ونقطعها إلى مربعات أو مثلثات أو مقروطات
أنا قطعتها على شكل مقروطات
http://www10.0zz0.com/2014/02/04/13/387243048.jpg
نتحصلو على هاد الشكل عندما نقطعوها
http://www10.0zz0.com/2014/02/04/13/475863645.jpg
ندخلها الفرن تطهى
http://www4.0zz0.com/2014/02/04/13/404921305.jpg
لتحضير الطلاء:
علبة شكلاطة
2 ملاعق كبيرة حليب
قطعة صغيرة مارغرين
قطعة صغيرة جليد
ونضعها فوق حمام مائي على نار هادئة
http://www4.0zz0.com/2014/02/04/13/947992315.jpg
بعدما تطهى الحلوى نقوم بطلائها بالشكلاطة
ولك أختي الإبداع في تزيين الحلوى أنا قمت برشها بجوز الهند
يمكنك أن تقومي بتزيينها بشكلاطة بيضاء
http://www4.0zz0.com/2014/02/04/13/390530629.jpg
الشكل النهائي للحلوى
http://www4.0zz0.com/2014/02/04/13/949462434.jpg
http://www4.0zz0.com/2014/02/04/13/189207484.jpg
http://www4.0zz0.com/2014/02/04/13/272690115.jpg
ما تنساوش تجربوها وترجعولي بلخبر أنتظر تطبيقاتكم
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©