مقروط العسل من مطبخ جزائري بريق الامل

[Chakira]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وصفتي هذه مستحيل نفرط فيها او نتخلى عليها مهما تغيرت وتعددت الوصفات جزائرية لانها ناجحة بشهادة كل من تذوقه او عمله
وعنده اسرار لا بد منها
اولا نوع السميد او الدشيشة من الافضل دشيشة اسمها مولاMOULA
المن التعليم المتوسط
نعبر منها 3 كاس
وكاس ونصف فرينة
ملح
نصف باكي خمارة نوارة
كاس ونصف زيت
2مغرف زبدة او سمن
خلطي مليح وممكن تخلطي في البيتران بالK
ثم ظيفي كاس ماء الزهر واتركيه يرتاح
تحضري العقدة
اما تمر فوريه وزيديلو زبدة ومن الافضل تفوتيه في الة اللحم التقليدية اليدوية
وتزيديلو قرفة ورشة ماء الزهر
او ممكن تحشيه باللوز او كاوكاو شوية محمص وشوية سمن وسكر وماء الزهر
تشكلي حربوش وتحطي العقدة وتطبعي مقروطات وتنقشي
هذا المرة انا استعملتطابع واضح في الصور لاحقا
كنت استعملتو للغريبية
تحطيهم في بلا مش مهون بجاور بعضهم دون تركا مسافة كبيرة وطيبيه في فور سخون مسبقا في اقصى درجة ثم نقصي كما الكوشة تاعي انيام نطيب في ال200
طيبي من تحت ثم اشعلي الفوق و حمريه
وسقيه بالعسل دافي مضاف اليه شوية ماء الزهر يسقى كما البقلاوة في البلا تاعو وخليه يتشرب العسل هذ الكمية فرغت رطل عسل
وتنحيه وتقدميه في ليكيسات ممكن رشة بيستاش او فلا


اترككن مع الصورhttp://im31.gulfup.com/B6yag.jpg (http://www.gulfup.com/?glIZMO)

http://im31.gulfup.com/kUxnb.jpg (http://www.gulfup.com/?pEByfR)

http://im31.gulfup.com/rNoC3.jpg (http://www.gulfup.com/?C3P568)


http://im31.gulfup.com/w3sgy.jpg (http://www.gulfup.com/?8PLF79)

http://im31.gulfup.com/3dyYv.jpg (http://www.gulfup.com/?WhRxBE)

http://im31.gulfup.com/TpB2A.jpg (http://www.gulfup.com/?AdE1QF)

http://im31.gulfup.com/nxSDO.jpg (http://www.gulfup.com/?gj5nOd)

http://im31.gulfup.com/bZ8JW.jpg (http://www.gulfup.com/?1k8QNN)

http://im31.gulfup.com/JAPOC.jpg (http://www.gulfup.com/?DNYUQs)

http://im31.gulfup.com/d5Jbz.jpg (http://www.gulfup.com/?D3gLQk)


http://im33.gulfup.com/2YYLn.jpg (http://www.gulfup.com/?2CSLLe)


نتمنى تجربوه وتدعولي واكيد راح يعجبكم وتعتمدو الوصفة (جزائرية) ساهل واقتصادي ويذوب في الفم وما يبانش ابدا بلي مخدوم بالزيت*************




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©