بوسو لا تمسو رائع

[loulou ange]

أحييكم بتحية الإسلام السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
المقادير :
250 غ مارغرين لابال طرية
2 فلان نوارة ذوق فاني
http://nsa29.casimages.com/img/2014/05/23/mini_120523115453944652.jpg (http://www.casimages.com/img.php?i=120523115453944652.jpg)
2 صفار بيض
حبة بيض كاملة
1 خميرة كيميائية
لفاني
لكستري نتاع القارص ( اختياري)
فرينة
طريقة التحضير
خلطي المارغرين بكف يدك مليح ثم أضيفي صفار البيض و خلطي ثم حبة البيض كاملة و خلطي مليح ثم أضيفي الخميرة و الفلان و خلطي مليح و أخيرا لفاني و الفرينة حتى تولي عجينة طرية كيما نتاع لي صابلي
نشكل حربوش و نقطع مقروطات شوية صغار
http://nsa30.casimages.com/img/2014/05/23/mini_120523115622773828.jpg (http://www.casimages.com/img.php?i=120523115622773828.jpg)
نضعه في صينين غير مدهونة و ندخله الفرن درجته 160 لمدة 7 دائق إلى ثمانية دقائق
كي يتشقق من فوق نعرفوه طاب
كي يبرد نغطس في ماء الزهر
http://nsa30.casimages.com/img/2014/05/23/mini_120523115638272362.jpg (http://www.casimages.com/img.php?i=120523115638272362.jpg)
نرمد في سكر ناعم
http://nsa30.casimages.com/img/2014/05/23/mini_120523115942624374.jpg (http://www.casimages.com/img.php?i=120523115942624374.jpg)
عند وضعه في ساشي فيها سكر ناعم نتركه لمدة 15 دقائق مع التحريك من حين لاخر

http://nsa30.casimages.com/img/2014/05/23/mini_120523115838855040.jpg (http://www.casimages.com/img.php?i=120523115838855040.jpg)
ثم امسحي بساشي فوق الحبة شوية باش يطيح الزايد
و هذا جاهز
http://nsa29.casimages.com/img/2014/05/23/mini_120523120147188841.jpg (http://www.casimages.com/img.php?i=120523120147188841.jpg)
و ها عن قرب
http://nsa29.casimages.com/img/2014/05/23/mini_120523120147188841.jpg (http://www.casimages.com/img.php?i=120523120147188841.jpg)

http://nsa29.casimages.com/img/2014/05/23/mini_120523120545669345.jpg (http://www.casimages.com/img.php?i=120523120545669345.jpg)
و هذه من الداخل
http://nsa30.casimages.com/img/2014/05/23/mini_120523120535256270.jpg (http://www.casimages.com/img.php?i=120523120535256270.jpg)

ملاحظة:
لازم تبعو طريقة وضع المقادير كيما راني كاتبة
لأن الخميرة هي نصف باكي عند خلطها في الأخير مع الفرينة و باكي عند خلطها في البداية
الخميرة عند خلطها في البداية مع السوائل يكون مفعولها 50%
و عند خلطها مع الفرينة يكون مفعولها 100 %
جربوه لأنه فعلا رائع يذوب في الفم
شهية طيبة




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©