linnou
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 02:54 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اتمنى تكونوا في احسن الاحوال
هذه طريقتي البسيطة في تحضير الشكولا المحشية
يمكنك تحضيرها في بيتك وبمكوناتك بدلا من شرائها بثمن باهض
وهي رااائعة للمناسبات السعيدة ومنها النجاح والمباركة
بدون اطالة اترككم مع الطريقة
انا حضرت كمية لاباس بها حوالي63 حبة
نحتاج قوالب سيليكون
http://im34.gulfup.com/zRMf1.jpg
بسكويت مطحوون + كوكاو رقيق وشوية خشن
http://im34.gulfup.com/S6y52.jpg
نجمع البسكويت مع الكوكاو الرقيق ونلمهم بالعسل والزبدة الذائبة ونقسم العجينة كريات صغيرة
http://im34.gulfup.com/gd1Z4.jpg
نضع الشكولا في قالب السيليكون حبة حبة
http://im34.gulfup.com/bx3g3.jpg
وندخلها للفرن لما تذوب نمررها على كامل الفراغ برفق بواسطة ملعقة ونتركها تبرد وتتمكاسك في الثلاجة
ثم نضع طبقة من النسلي ثم الكوكاو ثم عجينة البسكويت ثم نغطيها بالشكولا الذائبة دون اي اضافات للشكولا
http://im34.gulfup.com/qe2g5.jpg
http://im34.gulfup.com/K5Ug6.jpg
http://im34.gulfup.com/kdbK7.jpg
نتركها تجف وننزعها
هاهي
http://im34.gulfup.com/7uv88.jpg
http://im34.gulfup.com/q3cn9.jpg
http://im34.gulfup.com/iBmq10.jpg
ناتي الان لطريقة التغليف سواء بالسيلوفان او ورق المنيوم موضحة بالصور
http://im19.gulfup.com/znh21.jpg
http://im19.gulfup.com/NxS92.jpg
http://im19.gulfup.com/s6er3.jpg
http://im19.gulfup.com/5dkw4.jpg
http://im19.gulfup.com/Hps35.jpg
شوفوا من داااخل
http://im19.gulfup.com/hQAy6.jpg
يمكنكم تحضيرها بالشكولا البيضاء
نبشرها ثم نضعها في اناء معدني وندخلها للفرن تذوب ثم نضيف لها ضبغة بيضاء نتاع الميزان ونحرك مليح ونواصل العمل بنفس الطريقة السابقة
http://im19.gulfup.com/0z0h7.jpg
http://im19.gulfup.com/fHAT8.jpg
http://im19.gulfup.com/KwPG9.jpg
http://im19.gulfup.com/zpp510.jpg
http://im18.gulfup.com/y6oB1.jpg
اتمنى الموضوع يكون نال اعجابكم
يمكنكم تحضير حلوة البنيون بهذه الطريقة يعني تكسبوا شكل جميل للحبات
الشكولا البيضاء بلاكة اعطتني 16 حبة والشكولا السوداء استعملت منى 5 علب ونص اعطتني 58 حبة
الكوكاو استعملت 250 غ وبقالي شوي
البسكوت استعملت 3 علب صغيرة وبقالي
نسلي استعملت نص بلارة اي نصف المقادير اللي كنت حضرتها من قبل
سلاااااااااااااام
شرح مفصل طريقة تحضير النستلى هنااا (http://www.dzbatna.info/vb/showthread.php?t=900565)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
اتمنى تكونوا في احسن الاحوال
هذه طريقتي البسيطة في تحضير الشكولا المحشية
يمكنك تحضيرها في بيتك وبمكوناتك بدلا من شرائها بثمن باهض
وهي رااائعة للمناسبات السعيدة ومنها النجاح والمباركة
بدون اطالة اترككم مع الطريقة
انا حضرت كمية لاباس بها حوالي63 حبة
نحتاج قوالب سيليكون
http://im34.gulfup.com/zRMf1.jpg
بسكويت مطحوون + كوكاو رقيق وشوية خشن
http://im34.gulfup.com/S6y52.jpg
نجمع البسكويت مع الكوكاو الرقيق ونلمهم بالعسل والزبدة الذائبة ونقسم العجينة كريات صغيرة
http://im34.gulfup.com/gd1Z4.jpg
نضع الشكولا في قالب السيليكون حبة حبة
http://im34.gulfup.com/bx3g3.jpg
وندخلها للفرن لما تذوب نمررها على كامل الفراغ برفق بواسطة ملعقة ونتركها تبرد وتتمكاسك في الثلاجة
ثم نضع طبقة من النسلي ثم الكوكاو ثم عجينة البسكويت ثم نغطيها بالشكولا الذائبة دون اي اضافات للشكولا
http://im34.gulfup.com/qe2g5.jpg
http://im34.gulfup.com/K5Ug6.jpg
http://im34.gulfup.com/kdbK7.jpg
نتركها تجف وننزعها
هاهي
http://im34.gulfup.com/7uv88.jpg
http://im34.gulfup.com/q3cn9.jpg
http://im34.gulfup.com/iBmq10.jpg
ناتي الان لطريقة التغليف سواء بالسيلوفان او ورق المنيوم موضحة بالصور
http://im19.gulfup.com/znh21.jpg
http://im19.gulfup.com/NxS92.jpg
http://im19.gulfup.com/s6er3.jpg
http://im19.gulfup.com/5dkw4.jpg
http://im19.gulfup.com/Hps35.jpg
شوفوا من داااخل
http://im19.gulfup.com/hQAy6.jpg
يمكنكم تحضيرها بالشكولا البيضاء
نبشرها ثم نضعها في اناء معدني وندخلها للفرن تذوب ثم نضيف لها ضبغة بيضاء نتاع الميزان ونحرك مليح ونواصل العمل بنفس الطريقة السابقة
http://im19.gulfup.com/0z0h7.jpg
http://im19.gulfup.com/fHAT8.jpg
http://im19.gulfup.com/KwPG9.jpg
http://im19.gulfup.com/zpp510.jpg
http://im18.gulfup.com/y6oB1.jpg
اتمنى الموضوع يكون نال اعجابكم
يمكنكم تحضير حلوة البنيون بهذه الطريقة يعني تكسبوا شكل جميل للحبات
الشكولا البيضاء بلاكة اعطتني 16 حبة والشكولا السوداء استعملت منى 5 علب ونص اعطتني 58 حبة
الكوكاو استعملت 250 غ وبقالي شوي
البسكوت استعملت 3 علب صغيرة وبقالي
نسلي استعملت نص بلارة اي نصف المقادير اللي كنت حضرتها من قبل
سلاااااااااااااام
شرح مفصل طريقة تحضير النستلى هنااا (http://www.dzbatna.info/vb/showthread.php?t=900565)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©