حلوة الطبقات بالكريمة من المطبخ جزائري الجزائري تفضلن

[said]

اليوم غادي نعمل حلوة الطبقات هايلة ومجربتها عدت مرات
المقادير
500gزبدة

كاس سكر
بيضة
لفاني
1بيكاربونات
فرينة
الكريمة
زبدة كاس سكر مرحي لفاني كاس حليب 2مغارف كبار فرينة



الطريقة


نقسم 500تاع الزبدة على 3اطراف متساوية


http://www.up.dzbatna.info/uploads/136247580403731.jpg



ناخذ طرف واحد +بيضة+كاس سكر فوق حمام مائي ونخلط جيدا مين يذوب السكروالزبد ننزعه من فوق النار نضيفله بيكاربونات والفرينة ونخلط بسرعة قبل ان يبرد الخليط
http://www.up.dzbatna.info/uploads/136247610197291.jpg


http://www.up.dzbatna.info/uploads/136247615904461.jpg


نتحصل على عجينة سخونة نقسمها الى ثلاث كويرات


http://www.up.dzbatna.info/uploads/136247618945861.jpg


نقلب السينية ونضع ورق فوقها ثم نحل الكرة الاولى
http://www.up.dzbatna.info/uploads/136247649377041.jpg


والى الفرن لازم نتفقدها تطيب بسرعةhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/sdf.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/sdf.gif


والان نروح للكريمة

ناخذ الاطراف 2الباقية للزبدة+كاس سكر مرحي وخلطي بالباتور ملييييح خليه على جنب

http://www.up.dzbatna.info/uploads/136247674206031.jpg

جيبي كاس حليب+2مغارف فرينة خلطي مليييييح لفاني ضيفيها للخليط الاول (الزبدة وسكر مرحي)وخلطي بالباتور مليييح حتى تتحصلي على كريمة مممممم

http://www.up.dzbatna.info/uploads/136247697319181.jpg


تكوني طيبتي الطباقات الثلاثة بالتناوب ضعي الطبقة الاولى ثم الكريمة

http://www.up.dzbatna.info/uploads/136247699711981.jpg

ثم الطبقة الثانية ثم الكريمة ثم الطبقة الثالثة واخييييرا شكولا ان نستعمل شوكي ..خليها حتى تنشف الشكولا وقسميها مربعات وضعيها في الكيسات

http://www.up.dzbatna.info/uploads/136247728636791.jpg

http://www.up.dzbatna.info/uploads/136247731187531.jpg


http://www.up.dzbatna.info/uploads/136247733696331.jpg

http://www.up.dzbatna.info/uploads/136247736152321.jpg


ملاحضة
بعد ماتطيب الطبقة نحيها بالعقل حاولي ماتكسريهاش ....كل وحدة وشطارتها ....


الردود بلييييز http://www.dzbatna.com/images/smilies/1.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/1.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/1.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/1.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/1.gif



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©