walid
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 02:52 PM
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اليكم وصفة (جزائرية) الكروكي ساهلة و بنينة و هشيشة من وصفات جزائريةي الخاصة
كيلو فرينة
6 بيضات
نفس معيار البيض سكر عادي
نفسه زيت
زاست برتقال او ليمون
2 خميرة حلوى
جلجلان للتزيين
زبيب منقوع في ناء زهر
الطريقة
http://www2.0zz0.com/2014/05/08/13/229199254.jpg
http://www2.0zz0.com/2014/05/08/13/343359453.jpg
[http://www2.0zz0.com/2014/05/08/13/803715455.jpg
لاحظنا انو مقدار البيض هو نفسه مقدار الزيت و السكر
نبدى بخفق السكر و البيض و زاست البرتقال
http://www10.0zz0.com/2014/05/08/14/152780343.jpg
تم نضيف الزيت و نخفق
ز اخيرا نضيف الفرينة و الخميرة
http://www10.0zz0.com/2014/05/08/14/532078789.jpg
ناخذ كمية من الزبيب كنا نقعناها في ماء زهر مدة ساعة نعصرها و نرمدها في الفرينة
نضيفها للخليط و نخلط ولازم العجينة تقى طرية
http://www10.0zz0.com/2014/05/08/14/532078789.jpg
ولما تلتصق نسلكها بالفرينة
http://www10.0zz0.com/2014/05/08/14/171707051.jpg
ونشكل حرابيش متباعدة
نزينها بفرشيطة
http://www10.0zz0.com/2014/05/08/14/900456849.jpg
وندهنها ببيضة كاملة مضربة مع ملعقة صغيرة قهوة طايبة ونرشها بالجلجلان
http://www10.0zz0.com/2014/05/08/14/266526897.jpg
ندحلها لفرن مسخن مسبقا على درجة 180 درجة لمدة 20 د ونرافب الطهي
لما نخرجه من الفرن و هو سخون نقطعه
http://www10.0zz0.com/2014/05/08/14/347671878.jpg
تم في الاخير انا نحبو يكون ناشف من داخل
نحطو كما الصورة و نرجعه للفرن و هو طافي و نخليه حتى يبرد
و يفدم
http://www10.0zz0.com/2014/05/08/14/106923508.jpg
http://www10.0zz0.com/2014/05/08/14/885138093.jpg
http://www10.0zz0.com/2014/05/08/14/551969574.jpg
http://www10.0zz0.com/2014/05/08/14/925264428.jpg
لا تنسوني من صالح الدعوات
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
اليكم وصفة (جزائرية) الكروكي ساهلة و بنينة و هشيشة من وصفات جزائريةي الخاصة
كيلو فرينة
6 بيضات
نفس معيار البيض سكر عادي
نفسه زيت
زاست برتقال او ليمون
2 خميرة حلوى
جلجلان للتزيين
زبيب منقوع في ناء زهر
الطريقة
http://www2.0zz0.com/2014/05/08/13/229199254.jpg
http://www2.0zz0.com/2014/05/08/13/343359453.jpg
[http://www2.0zz0.com/2014/05/08/13/803715455.jpg
لاحظنا انو مقدار البيض هو نفسه مقدار الزيت و السكر
نبدى بخفق السكر و البيض و زاست البرتقال
http://www10.0zz0.com/2014/05/08/14/152780343.jpg
تم نضيف الزيت و نخفق
ز اخيرا نضيف الفرينة و الخميرة
http://www10.0zz0.com/2014/05/08/14/532078789.jpg
ناخذ كمية من الزبيب كنا نقعناها في ماء زهر مدة ساعة نعصرها و نرمدها في الفرينة
نضيفها للخليط و نخلط ولازم العجينة تقى طرية
http://www10.0zz0.com/2014/05/08/14/532078789.jpg
ولما تلتصق نسلكها بالفرينة
http://www10.0zz0.com/2014/05/08/14/171707051.jpg
ونشكل حرابيش متباعدة
نزينها بفرشيطة
http://www10.0zz0.com/2014/05/08/14/900456849.jpg
وندهنها ببيضة كاملة مضربة مع ملعقة صغيرة قهوة طايبة ونرشها بالجلجلان
http://www10.0zz0.com/2014/05/08/14/266526897.jpg
ندحلها لفرن مسخن مسبقا على درجة 180 درجة لمدة 20 د ونرافب الطهي
لما نخرجه من الفرن و هو سخون نقطعه
http://www10.0zz0.com/2014/05/08/14/347671878.jpg
تم في الاخير انا نحبو يكون ناشف من داخل
نحطو كما الصورة و نرجعه للفرن و هو طافي و نخليه حتى يبرد
و يفدم
http://www10.0zz0.com/2014/05/08/14/106923508.jpg
http://www10.0zz0.com/2014/05/08/14/885138093.jpg
http://www10.0zz0.com/2014/05/08/14/551969574.jpg
http://www10.0zz0.com/2014/05/08/14/925264428.jpg
لا تنسوني من صالح الدعوات
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©