أخيرا حلويات جزائرية أم كوثر للعيد ...2014 كل عام وانتم بخير

[Chakira]

السلام عليكم
لكل من طلب حلويات جزائريةي
تفضلوا
كلها حلويات جزائرية بسيطة ومعروفة
نتمنى تنال اعجابكم

http://cdn.top4top.net/i_64d0f49d991.jpg

تشاراك قلاصي بالعجينة السحرية لام اماني

http://cdn.top4top.net/i_64d0f49d992.jpg


http://www.dzbatna.info/vb/showthread.php?t=1198301
القلاصاصاج
بياض بيضتين ومغرف عصير ليمون ومغرف مازهر ونضيف السكر ارطب حتى نتحصل على القوام المطلوب ونلون حسب الرغبو ونضيف مغرف كبيرة زيت
هدا القلاصاج يعجبني لانو ينشف تمتم


صابلي بالبيمو غيرت الشكل فقط

http://cdn.top4top.net/i_64d0f49d993.jpg

http://cdn.top4top.net/i_64d0f49d994.jpg


للغالية اسيل

http://www.dzbatna.info/vb/showthread.php?t=586480


صابلي باللوز

http://cdn.top4top.net/i_64d0f49d995.jpg

http://cdn.top4top.net/i_64d0f49d996.jpg

500غ زبدة طرية لابال
كاس سكر ارطب
نضربهم ملييييح ونضيف 4 صفار بيض ونخلط وفاني تع الميزان مغرف صغيرة
ونلم بالفرينة ومعاها 1 خميرة كيميائية
العجينة تكون طرية
نلفها ونريحها في الفريجيدار ربع ساعة
ونبدى بها العمل
نطبع بمول مستطيل ونصف الكمية لي طبعتها ندهنهم من فوق ببياض البيض ونرش عليهم لوز مرحي بالقشور ونطيبهم
نلصق الحبات بالمعجون
ونرش من فوق سكر قلاص

تشاراك مسكر بالعجينة السحرية

http://cdn.top4top.net/i_64d0f49d997.jpg


نفس العجينة
فقط جربت نصف الكمية رمدتها وهي سخونة من غير منحطها في الشربات شد فيها السكر وجات تهبل احسن من لي درتهم في الشاربات ومن بعد سكرتهم
الجلجلانية

http://cdn.top4top.net/i_64d0f49d998.jpg
250 غ زبدة
نص كاس سكر قلاص
فاني تع الميزان
ونلم بالفرينة
نرمدهم في الجلجلان ونطيبهم عادي
ومن بعد نزين بلاجولي

بقلاوة بلابات فيلو

http://cdn.top4top.net/i_64d0f49d999.jpg

http://www.dzbatna.info/vb/showthread.php?t=1009756

مقرود

http://cdn.top4top.net/i_64d0f49d9910.jpg

مقروط اللوز

http://cdn.top4top.net/i_ab9a3a71aa1.jpg

http://cdn.top4top.net/i_ab9a3a71aa2.jpg


3كيلات لوز مرحي رقيق
كيلة سكر عادي مبشور حبة ليمون
بيض وصفار بيض حسب الحاجة
نتحصل على عجينة نريحها اقل مدة ساعتين
نطبعها مدورة بسمك 1 سم ولي تحب مقروطات
نطيبهم ربع ساعة على نارهادية
يطيب ويبرد نحطو في شربات ونرمد في السكر ونزين حسب الرغبة


سيقار بلابات فيلو


http://cdn.top4top.net/i_ab9a3a71aa3.jpg

http://cdn.top4top.net/i_ab9a3a71aa4.jpg

هنا كل ما تقدروا تنوعو بلابات فيلو

http://www.dzbatna.info/vb/showthread.php?t=1003260

وسادة العروس شكل شفتو في قناة سميرة

http://cdn.top4top.net/i_ab9a3a71aa5.jpg

الحشو لي درت منو مقروط اللوز طبعتو دوائروطيبتو وعسلتو ولما نشف
رققت عجينة اللوز مش عجينة التزيين
وغلفت بيها الحبة ونقشت بالنقاش

ولي عندها اي استفسار رانيي هنا
وكل عام وكل الامة الاسلامية بالف خير




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©