romaissa
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 02:51 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وأنا أبحث عن طريقة للاستفادة من بقايا الحلوى وجدت عدة أفكار ومواضييع أردت أن اشارككن اياها ،
كثيرا منا من تعمل الحلويات جزائرية فيبق لدينا منها ، أو نملها. قبل مدة بحثت في النت والصراحة الشاطرات ما شاء الله تبارك الله عليهم تفدننا وأنا استفدت من ذاك كثيرا ، ومن غيرما أطول عليكم هذي هي الوصفة (جزائرية) و ممكن تزيدي وتنقصي في الأفكار
- عملتي حلوى ولم تنجح لك اطحنيها
- كيك ولم ينجح ، كيك بقي عندك اطحنيه
- بقايا الحلوى احتفظي بها واطحنيها
- بقايا بسكوت للأطفال والعادي
- كورنفلكس
- باكيط: نوع من حلوى تباع
-نأخذ جميع ما طحناه من بقايا الحلوى ، نضيف له جوز مهروش أو لوز مهروش أو كوك مطحون ، ثم نجمع الخليط إما بمربى سائل ( جاري) إما بحليب محلى نستلي ، نخلط الجميع ونستعمل منه كرات نضعه في ورق الألومنيوم في صينية ثم نأخذ الشكولاته السوداء نذيبها في قليل من زيت او زبدة ، نمرر الكرات في الشوكولاته وبعدها في الكوك ، ندخلها للثلاجة واخرجيها عند الاستعمال وشوفي القبول عليها أكثر من الحلوى الأساسية .
أفكار أخرى
ممكن تستعملين البسكوت بدل مع البقايا لتكثري الخليط
ممكن تكويره وعمله في الكويغطات ورق خاص توضع فيه كيكات صغار تباع بالمحلات تعمل وسطها الحلوى
ممكن استعمال قضبان وذهنها بالشكولاته وادخالها للفريز وتقطيعها على شكل فقاص تشبه نصف الدوائر تقريبا
ممكن تسريح الخليط في صينية وعمل الشكولاته فوقه وادخاله للفريزه وبعد ذلك يتم برمه وتقطيعه على شكل دوائر مثل البسكوت
ممكن عمل هذه الوصفة (جزائرية) "حلوة البوق"
-لوز مهرمش.
-بقايا حلوى يابسة.
-شكلاطة سائلة.
-كوكاو.
-شكلاطة غبرة.
-ماء زهر.
-بيضة.
الطريقة
خدي اناء واخلطي اللوز و الشكلاطة غبرة بيضة كوكاو و ماء زهر و بقايا الحلوى،
خدي صينية (مادلين)ضعي الاوراق الخاصة بالحلوى ضعي القليل من الخليط في كل عين للقالب ثم ادخليه الفرن اخرجيه و زينيه بالشكلاطة السائلة .
هذه أفكار ممكن إضافة أو نقصان ، المهم كنه الفكرة
أتمنى أن تعجبكم الفكرة وليكن شعارنا لا للإسراف ولا للرمي
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وأنا أبحث عن طريقة للاستفادة من بقايا الحلوى وجدت عدة أفكار ومواضييع أردت أن اشارككن اياها ،
كثيرا منا من تعمل الحلويات جزائرية فيبق لدينا منها ، أو نملها. قبل مدة بحثت في النت والصراحة الشاطرات ما شاء الله تبارك الله عليهم تفدننا وأنا استفدت من ذاك كثيرا ، ومن غيرما أطول عليكم هذي هي الوصفة (جزائرية) و ممكن تزيدي وتنقصي في الأفكار
- عملتي حلوى ولم تنجح لك اطحنيها
- كيك ولم ينجح ، كيك بقي عندك اطحنيه
- بقايا الحلوى احتفظي بها واطحنيها
- بقايا بسكوت للأطفال والعادي
- كورنفلكس
- باكيط: نوع من حلوى تباع
-نأخذ جميع ما طحناه من بقايا الحلوى ، نضيف له جوز مهروش أو لوز مهروش أو كوك مطحون ، ثم نجمع الخليط إما بمربى سائل ( جاري) إما بحليب محلى نستلي ، نخلط الجميع ونستعمل منه كرات نضعه في ورق الألومنيوم في صينية ثم نأخذ الشكولاته السوداء نذيبها في قليل من زيت او زبدة ، نمرر الكرات في الشوكولاته وبعدها في الكوك ، ندخلها للثلاجة واخرجيها عند الاستعمال وشوفي القبول عليها أكثر من الحلوى الأساسية .
أفكار أخرى
ممكن تستعملين البسكوت بدل مع البقايا لتكثري الخليط
ممكن تكويره وعمله في الكويغطات ورق خاص توضع فيه كيكات صغار تباع بالمحلات تعمل وسطها الحلوى
ممكن استعمال قضبان وذهنها بالشكولاته وادخالها للفريز وتقطيعها على شكل فقاص تشبه نصف الدوائر تقريبا
ممكن تسريح الخليط في صينية وعمل الشكولاته فوقه وادخاله للفريزه وبعد ذلك يتم برمه وتقطيعه على شكل دوائر مثل البسكوت
ممكن عمل هذه الوصفة (جزائرية) "حلوة البوق"
-لوز مهرمش.
-بقايا حلوى يابسة.
-شكلاطة سائلة.
-كوكاو.
-شكلاطة غبرة.
-ماء زهر.
-بيضة.
الطريقة
خدي اناء واخلطي اللوز و الشكلاطة غبرة بيضة كوكاو و ماء زهر و بقايا الحلوى،
خدي صينية (مادلين)ضعي الاوراق الخاصة بالحلوى ضعي القليل من الخليط في كل عين للقالب ثم ادخليه الفرن اخرجيه و زينيه بالشكلاطة السائلة .
هذه أفكار ممكن إضافة أو نقصان ، المهم كنه الفكرة
أتمنى أن تعجبكم الفكرة وليكن شعارنا لا للإسراف ولا للرمي
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
