كروكي بشكل جديد حصريا من المطبخ جزائري الجزائري

[admin]

http://im33.gulfup.com/SNriC.png




http://im41.gulfup.com/lPcfI.jpg




اخواتي العزيزات واش احوالكم ان شاء الله تكونو بخير



اليوم جبتلكم طريقتي في تحضير الكروكي ان شاء الله تعجبكم .... نبداو على بركة الله



المقادير



7بيضات.- نصف لتر زيت . 2كيسان سكر. 6مغارف كبار نشا و مغرفة كبيرة فاني و الفرينة و3شكاير خميرة


و للتزيين كاكاو و جلجلانية و نواد كوكو و مربى المشمش


http://im35.gulfup.com/egWGR.jpg



التحضير



تخبطي البيض مع السكر بالباتور او العجانة و تزيدي الزيت بالشوية يعني فرغي و في نفس الوقت خلطي و من بعد الفاني و النشاء و خلطي مليح و من بعد ضيفي شوية فرينة و معاها الخميرة و في هذه الاثناء اقسمي العجينة على اثنين النص نتاع العجين خليه على حاله و النصف الثاني زيديلو الكاكاو و من بعد اضيفي الفرينة للنصفين حتى تتحصلي على عجينة طرية كما هو موضح في الصور


http://im35.gulfup.com/dHMlh.jpg



هنا زيدي السكر و خلطي مليح


http://im35.gulfup.com/mHWqo.jpg



و زيدي الزيت غير بالشوية و خلطي


http://im35.gulfup.com/J6aqC.jpg


و من بعد ديري النشا و الفاني


http://im35.gulfup.com/fllPW.jpg


و ديري شوية فرينة و الخميرة و اقسمي العجينة على اثنان


http://im35.gulfup.com/lflcA.jpg


شوفي شكل العجينة النهائي بعد ما تضيفيلها الفرينة


http://im33.gulfup.com/oKEiR.jpg



جيبي بلا وادهنيه بالزيت و حطي كمية من العجينة السوداء ومن




فوقها كمية من العجينة البيضاء ثم حليهم شوية و من بعد روليهم



كيما في الصور و حطي الحربوش في سينية الفرن تكون مدهونة



بالزيت و حطيه يطيب في الفرن كما في الصور




http://im33.gulfup.com/zCnQh.jpg




http://im33.gulfup.com/PJUZZ.jpg




http://im33.gulfup.com/rpIGU.jpg




وهذا شكل اخر خلي العجينة بلونها و جيبي صفار البيض وديريلو



شوية كاكاو و ادهني الحربوش و خططي بالفرشاة و اذا تحبي



ديري شوية جلجلانية من فوق او خليه كيما راه و كي يطيب



ديري معجون المشمش من فوق و زيني بواش تحبي




http://im33.gulfup.com/wMU2a.jpg




http://im33.gulfup.com/4bD88.jpg




شوفو هنا بعدة اشكال



http://im33.gulfup.com/436KQ.jpg




وهنا بعد ما طاب راني نديرلو في المعجون



http://im33.gulfup.com/HNl4t.jpg




وهنا زينتو بالجلجلانية و نواد كوكو



http://im33.gulfup.com/AigMR.jpg




وهنا بعد ما قطعتو



http://im33.gulfup.com/Z3jDs.jpghttp://im33.gulfup.com/GMbJG.jpg




وشهية طيبة و ان شاء تجربوه و ادعيولي ربي يعطيني واش في



قلبي



سلااااام



و اللي عندها سؤال تتفضل






https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©