الجلجلانية المعسلة من المطبخ جزائري الجزائري

[Chakira]

[250غ مارغرين فلوريال + 4 صفار بيض + 200غ سكر رطب + 2مغارف كبار حليب مجفف + فانيلا او زاست + 200غ نشاء + 1 خميرة الحلوى و نخلط مليح و نضيف الفرينة حتى تتلم ثم نشكلها كويرات ثم نرمدها في الجلجلان الغي محمص و نضعها في مول السيليكون .اذاكان المول كبير الكورة تكون حجمها 30 غ ...و اذا كان صغير يكون حجمها 20 غ و هذه الاشكال لي صنعتهاhttp://im31.gulfup.com/BanwL.jpg http://im31.gulfup.com/ZuSU7.jpg و اي سؤال راني حاضرة http://im31.gulfup.com/BanwL.jpg http://im31.gulfup.com/ZuSU7.jpg لما نخرجهم من الفرن نخليهم يبردو ثم نحيهم من المول باه ما يتكسروش ..ثم نعسلهم مخفف بماء الزهر و يكون دافئ



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©