said
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 02:50 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله
حبيت نخترع وصفة (جزائرية) من عندي بدون اي اعانة تاع كتب او نت و فعلا نجحت http://up.dzbatna.info/uploads/13325006621.gif
هذه الحلوى اول مرة نعملها كان عندي بقايا العجينة المورقة في الفريز و حواشي بقلاوة حمصتهم مليح و درت الكراميل على النية و عند اضافة الخليط جاني عجنة مستوية و كأنني كيلتها بالدقة http://up.dzbatna.info/uploads/13325004291.gif
انا جاتني شوية قاسية لأنني درت نص كاس حليب ، لكم انتم بدلت الوصفة (جزائرية) ( 1 كاس حليب)
لكن البنة ما عندي ما نقول كراميل و لوز يقرمش رووووووووعة عجبت كل من ذاقها
بالنسبة للعجينة المورقة بدلت الزبدة و عند الطبخ جزائري تقطعت الى قطع و هي في الفرن و خرجت الزبدة تاعها ، احتفظت بها حتى جاء النهار تاعها و لقيت لها الحل
راكم عارفيني كي تصلح الوصفة (جزائرية) او لا ، عندي كيف كيف ، المهم لا اغضب و لا افشل و لا ارمي نعمة ربي (اتوكل على الله و ألقى اي حل)
المكونات: حواشي بقلاوة (مدششة) طايبين بدون عسل، بقايا العجينة المورقة (مدششة) لا ترحى في المكسور، لوز محمص و مدشش خشن (مغربل)
http://up.dzbatna.info/uploads/13324945201.jpg
الكراميل: 600 غ سكر احرش، 50 غ زبدة، 1 كاس حليب سائل تاع ساشي (25سل)، 2 مك ماء
الطريقة: يوضع السكر و الماء على نار من التعليم المتوسطة حتى يتبدل لونه ، ينزع من النار تماما وتضاف الزبدة و تحرك بالملعقة بسرعة حتى تذوب ثم يضاف الحليب و يحرك جيدا
http://up.dzbatna.info/uploads/13324947101.jpg
تضاف المكونات و تحرك طبعا بعيدا عن النار
http://up.dzbatna.info/uploads/13324947971.jpg
توضع في بلاطو فوق ساشي و يضاف اللوز من فوق و يمرر بالحلال لكي يدخل و يثبت
http://img105.herosh.com/2014/03/23/80977326.jpg
تقطع بساط 2014ور لتسهيل المهمة و هي دافئة ( انا درت نصف كاس حليب و قطعتها و هي دافئة الحمد لله و بعدما ما بردت يبست شوية، انتم ديرو 1 كاس)
http://up.dzbatna.info/uploads/13324954211.jpg
تزين بخطوط الشكلاطة
http://up.dzbatna.info/uploads/13324955981.jpg
هذه غلفتها بالسيلوفان لإعطائها منظر حلويات جزائرية المصنع تاع الخارج
http://up.dzbatna.info/uploads/13324962221.jpg
دعواتكم لأخوانكم المسلمين المكروبين
http://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gif
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
السلام عليكم و رحمة الله
حبيت نخترع وصفة (جزائرية) من عندي بدون اي اعانة تاع كتب او نت و فعلا نجحت http://up.dzbatna.info/uploads/13325006621.gif
هذه الحلوى اول مرة نعملها كان عندي بقايا العجينة المورقة في الفريز و حواشي بقلاوة حمصتهم مليح و درت الكراميل على النية و عند اضافة الخليط جاني عجنة مستوية و كأنني كيلتها بالدقة http://up.dzbatna.info/uploads/13325004291.gif
انا جاتني شوية قاسية لأنني درت نص كاس حليب ، لكم انتم بدلت الوصفة (جزائرية) ( 1 كاس حليب)
لكن البنة ما عندي ما نقول كراميل و لوز يقرمش رووووووووعة عجبت كل من ذاقها
بالنسبة للعجينة المورقة بدلت الزبدة و عند الطبخ جزائري تقطعت الى قطع و هي في الفرن و خرجت الزبدة تاعها ، احتفظت بها حتى جاء النهار تاعها و لقيت لها الحل
راكم عارفيني كي تصلح الوصفة (جزائرية) او لا ، عندي كيف كيف ، المهم لا اغضب و لا افشل و لا ارمي نعمة ربي (اتوكل على الله و ألقى اي حل)
المكونات: حواشي بقلاوة (مدششة) طايبين بدون عسل، بقايا العجينة المورقة (مدششة) لا ترحى في المكسور، لوز محمص و مدشش خشن (مغربل)
http://up.dzbatna.info/uploads/13324945201.jpg
الكراميل: 600 غ سكر احرش، 50 غ زبدة، 1 كاس حليب سائل تاع ساشي (25سل)، 2 مك ماء
الطريقة: يوضع السكر و الماء على نار من التعليم المتوسطة حتى يتبدل لونه ، ينزع من النار تماما وتضاف الزبدة و تحرك بالملعقة بسرعة حتى تذوب ثم يضاف الحليب و يحرك جيدا
http://up.dzbatna.info/uploads/13324947101.jpg
تضاف المكونات و تحرك طبعا بعيدا عن النار
http://up.dzbatna.info/uploads/13324947971.jpg
توضع في بلاطو فوق ساشي و يضاف اللوز من فوق و يمرر بالحلال لكي يدخل و يثبت
http://img105.herosh.com/2014/03/23/80977326.jpg
تقطع بساط 2014ور لتسهيل المهمة و هي دافئة ( انا درت نصف كاس حليب و قطعتها و هي دافئة الحمد لله و بعدما ما بردت يبست شوية، انتم ديرو 1 كاس)
http://up.dzbatna.info/uploads/13324954211.jpg
تزين بخطوط الشكلاطة
http://up.dzbatna.info/uploads/13324955981.jpg
هذه غلفتها بالسيلوفان لإعطائها منظر حلويات جزائرية المصنع تاع الخارج
http://up.dzbatna.info/uploads/13324962221.jpg
دعواتكم لأخوانكم المسلمين المكروبين
http://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gif
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
