حلوى اقتصادية وانيقة من المطبخ جزائري الجزائري بالصور

[walid]

السلام عليكن اخواتي
سوف اقترح عليكن اليوم وصفة (جزائرية) حلوى اقتصادية وانيقة في نفس الوقت وتحضر في وقت قياسي ومتعبكش نتمنى تنال اعجابكن وتجربوها على بركة الله
مربعات المورانك
http://nsa31.casimages.com/img/2014/11/02/mini_121102031109948596.jpg (http://www.casimages.com/img.php?i=121102031109948596.jpg)
http://nsa32.casimages.com/img/2014/11/02/mini_121102031756617226.jpg (http://www.casimages.com/img.php?i=121102031756617226.jpg)
المقادير
5بيض -نصف كاس سكر -نصف كاس زيت- فاني -او عطر ليمون حسب الرغبة - 3 اكياس خميرة -فرينة حسب الحاجة -مربى - وشوكولا
طريقة التحضير /
نضع 3صفار بيض وبيضتين كاملتين(نحتفظ بياض البيض)+ نصف كاس سكر+رشة فاني اوقطرات ليمون ونخلط الكل مع بعض
http://nsa32.casimages.com/img/2014/11/02/mini_121102031346967904.jpg (http://www.casimages.com/img.php?i=121102031346967904.jpg)

نضيف نصف كاس زيت ونخلط المقادير جيدا
http://nsa32.casimages.com/img/2014/11/02/mini_121102033355873985.jpg (http://www.casimages.com/i/121102033355873985.jpg)
نضيف ااكياس الخميرة والفرينة
http://nsa32.casimages.com/img/2014/11/02/mini_121102033442235414.jpg (http://www.casimages.com/i/121102033442235414.jpg)

هاهو شكل العجينة جاهزة
http://nsa32.casimages.com/img/2014/11/02/mini_121102033526160299.jpg (http://www.casimages.com/i/121102033526160299.jpg)

نبسطها على طاولة حسب حجم الصنيةالمدهونة بالزيت نضع فيها العجينة ونثقبها بشوكة والى الفرن
http://nsa32.casimages.com/img/2014/11/02/mini_121102033729725199.jpg (http://www.casimages.com/i/121102033729725199.jpg)
نراقب الصنية في الفرن عندما تحمر الحواف ننزعها ونمر للمرحلة الثانية

نجهز المورانق 3 بياض بيضlمع قرصة ملح نضربها حتى تصبح كالثلج نضيف300غ سكر عادي على 3 دفعات ونضرب بالباتور ثم نحطو فوق حمام مائي ونزيد نضرب مليح مدة 6 دقائق
http://nsa31.casimages.com/img/2014/11/02/mini_121102033816464096.jpg (http://www.casimages.com/i/121102033816464096.jpg)
نطلي وجه الحلوى بالمربى
http://nsa31.casimages.com/img/2014/11/02/mini_121102033856162626.jpg (http://www.casimages.com/i/121102033856162626.jpg)
ثم نوزع المورانق بالتساوي
http://nsa31.casimages.com/img/2014/11/02/mini_121102034618384583.jpg (http://www.casimages.com/i/121102034618384583.jpg)

نرسم خطوط بالشوكولا ونزين كما في الصورة
http://nsa31.casimages.com/img/2014/11/02/mini_121102034658754458.jpg (http://www.casimages.com/i/121102034658754458.jpg)
http://nsa32.casimages.com/img/2014/11/02/mini_121102034816413396.jpg (http://www.casimages.com/i/121102034816413396.jpg)
نرجعها الى الفرن يكون متساوي الحرراة من تحت ومن فوق مدة 7دقائق حتى يتغير لون وجه الحلوى
http://nsa32.casimages.com/img/2014/11/02/mini_121102034858350930.jpg (http://www.casimages.com/i/121102034858350930.jpg)

نتركها تبرد وهدا لتسهيل تقطيعها ممكن ان تختبري باصبعك عندما تجف الطبقة
http://nsa31.casimages.com/img/2014/11/02/mini_121102035024557418.jpg (http://www.casimages.com/i/121102035024557418.jpg)
ممكن تقطيها مربعات كبيرة ادا كانت للاستهلاك العائلي
http://nsa32.casimages.com/img/2014/11/02/mini_121102035110166958.jpg (http://www.casimages.com/i/121102035110166958.jpg)
http://nsa31.casimages.com/img/2014/11/02/mini_121102035150929898.jpg (http://www.casimages.com/i/121102035150929898.jpg)
او مربعات صغيرة اذا قدمت للضيوف او اخدتها في مناسبة

http://nsa32.casimages.com/img/2014/11/02/mini_121102035412608431.jpg (http://www.casimages.com/i/121102035412608431.jpg)

وهدا عن وقرب
http://nsa31.casimages.com/img/2014/11/02/mini_121102035548919825.jpg (http://www.casimages.com/i/121102035548919825.jpg)

نتمنى انني افدتكن
http://nsa32.casimages.com/img/2014/11/02/mini_121102035328858146.jpg (http://www.casimages.com/i/121102035328858146.jpg)
تحياتي واي استفسار انا موجودة



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©