قاطو هايل للعيد **اتفضلوا **

[linnou]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذا القاطو درته قبل رمضان وصورت مراحله قلت نفيدكم بالوصفة (جزائرية) في العيد
نبدا على بركة الله
المقادير
250غ مرغرين لابال + بيضتان + صفار + كاس سكر قلاسي + كاس نشاء + كاس كوكاو مرحي ناعم + فاني وخميرة + ملعقة كبيرة كاكاو نتاع الميزان + فرينة

http://up.dzbatna.info/uploads/13444184491.jpg

نخبط المرغرين باليد جيدا ثم السكر ثم البيض ثم باقي المكونات حتى نتحصل على عجينة
نحللها ونقطعها بطابع مربع
راهي صعبة شوية تلصق في الحلالة وتتشقق انت وشطارتك

http://up.dzbatna.info/uploads/13444184981.jpg

http://up.dzbatna.info/uploads/13444185391.jpg

نطهيها في الفرن

نحضر كريمة الزبدة
نخفق صفار بيضتين جيدا ثم نضيف كاس سكر قلاسي ونواصل الخفق ثم نضيف 200غ مرغرين لابال ونخفق

http://up.dzbatna.info/uploads/13444186101.jpg

ثم نضيف ملعقة كبيرة كاكاو + كاس كوكاو مرحي ناعم

http://up.dzbatna.info/uploads/13444186701.jpg

واخيرا نذوب شكولاطة ونضيفها ونخفق كلما اردتيها متماسكة اكثري من الشكولاطة ضعيها في الثلاجة تتماسك

http://up.dzbatna.info/uploads/13444187321.jpg

ثم الصقي بها كل اثنين

http://up.dzbatna.info/uploads/13444187671.jpg

ادهني الحواف بالكريمة ومرريهم في الكوكاو او الجلجلانية

http://up.dzbatna.info/uploads/13444188141.jpg

ضعي ثلاث خطوط شكولاطة

http://up.dzbatna.info/uploads/13444188581.jpg

اعكسيهم بثلاث خطوط من الخليط الابيض

http://up.dzbatna.info/uploads/13444188951.jpg

وهاهو جاهز والمقادير تعطيك 50 حبة

http://up.dzbatna.info/uploads/13444189491.jpg

http://up.dzbatna.info/uploads/13444189961.jpg

http://up.dzbatna.info/uploads/13444190381.jpg

http://up.dzbatna.info/uploads/13444190751.jpg


مقادير الخليط الابيض (http://www.dzbatna.info/vb/showthread.php?t=917137)

لا تنسوني من صالح دعواتكم
سلام وصح فطوركم



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©