romaissa
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 02:45 PM
السلام عليكم ورحمة الله
وصفتي اليوم مختلفة قليلا عن ذي قبل
لكن النتيجة مبهرة والذوق ممممممممممم
وتحمر الوجه قدام الضيوف
المقادير
مقاس السينية
30 سم طول
25 سم عرض
2بيضات
2م ك سكر عادي
2 م ك فرينة
م ك نشاء
م ك ونص كاكاوو
نصف باكي خميرةحلوى
نخفق البياض والصفار كل وحده
البياض مع رشةملح
والصفار مع السكر والفاني
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/13/top4top_53a01e8eed1.jpg
ومن بعد ننخل الفرينة مع النشاء والخميرة ونضيفهم على دفعات ونحرك بهدوء
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/13/top4top_53a01e8eed2.jpg
نحط الخليط في سينية فرن مغلفة بورق الخبزوالى الفرن
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/13/top4top_53a01e8eed3.jpg
لانها طبقة رقيقة رح تطيب بالخف
غير تطيب ننزعها لانو ادا بالغنا في الطياب رح تتكسركي نجو نلووها
ايضا سر من الاسرار باه ماتتكسرش اثناء الطي لازم العجين مايكونش ثقيل بزاف
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/13/top4top_f07b6f57d84.jpg
نلفها على فوطة مطبخ جزائري مندية بلطف ونغلقها ونحطها في التلاجة تبرد تماما
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/13/top4top_f07b6f57d85.jpg
ونحضر الكريمة
كريمة الزبدة
كيلة زبدة طرية نستعمل لابال
نصف كيلة سكر قلاص
كميةمن الحليب
فاني
نضرب الزبدةوحدها مليييح حتى تبياض ويخف قوامها
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/13/top4top_f07b6f57d86.jpg
نبدى باضاةالسكر على دفعات ونخلط
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/13/top4top_f07b6f57d87.jpg
تم الفاني واخير الحليب ونواصل الخفق حتى نتحصل على كريمة قوامها خفيف ولونها باهت
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/13/top4top_f07b6f57d88.jpg
نخرج السويسرول ونفتحه ونحط كمية من الكريمة مليحة
لازم الكريمة تكون بكثرة
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/13/top4top_f07b6f57d89.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/13/top4top_f07b6f57d810.jpg
ونعاود نلفها
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/13/top4top_d47965f7611.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/13/top4top_d47965f7612.jpg
نحضر الشونتيي
ونطليها من فوق
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/13/top4top_d47965f7613.jpg
نستعمل هد القمع للتزين
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/13/top4top_d47965f7614.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/13/top4top_d47965f7615.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/13/top4top_d47965f7616.jpg
ونرش الكاكاوو بسخاء
لازم يكون من النوعية الجيدة
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/13/top4top_d47965f7616.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/13/top4top_d47965f7617.jpg
نحطها في الكونجلاتوع مدة 10 د باه تتماسك ويسهل تقطيعها
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/13/top4top_d9d5d137238.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/13/top4top_d9d5d137239.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/13/top4top_d9d5d1372310.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/13/top4top_f8308873ba1.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/13/top4top_f8308873ba2.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/13/top4top_f8308873ba3.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/13/top4top_f8308873ba4.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/13/top4top_f8308873ba5.jpg
المميز في هدا السويسرول
المقادير اقتصادية
قطعتلي 7 حبات
الطعم يكون غني بالكريمة
طبقة العجينةتكون رقيقة
والكاكاوو يوازن الطعم
اتمنى تجربوها خصوصا للضيوف
ومانحكيش لي جايين يخطبوها وتقدموا مع العصير ههههههههه
يديوها معاهم طولhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/1.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/1.gif
اسمى التحايا
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
وصفتي اليوم مختلفة قليلا عن ذي قبل
لكن النتيجة مبهرة والذوق ممممممممممم
وتحمر الوجه قدام الضيوف
المقادير
مقاس السينية
30 سم طول
25 سم عرض
2بيضات
2م ك سكر عادي
2 م ك فرينة
م ك نشاء
م ك ونص كاكاوو
نصف باكي خميرةحلوى
نخفق البياض والصفار كل وحده
البياض مع رشةملح
والصفار مع السكر والفاني
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/13/top4top_53a01e8eed1.jpg
ومن بعد ننخل الفرينة مع النشاء والخميرة ونضيفهم على دفعات ونحرك بهدوء
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/13/top4top_53a01e8eed2.jpg
نحط الخليط في سينية فرن مغلفة بورق الخبزوالى الفرن
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/13/top4top_53a01e8eed3.jpg
لانها طبقة رقيقة رح تطيب بالخف
غير تطيب ننزعها لانو ادا بالغنا في الطياب رح تتكسركي نجو نلووها
ايضا سر من الاسرار باه ماتتكسرش اثناء الطي لازم العجين مايكونش ثقيل بزاف
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/13/top4top_f07b6f57d84.jpg
نلفها على فوطة مطبخ جزائري مندية بلطف ونغلقها ونحطها في التلاجة تبرد تماما
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/13/top4top_f07b6f57d85.jpg
ونحضر الكريمة
كريمة الزبدة
كيلة زبدة طرية نستعمل لابال
نصف كيلة سكر قلاص
كميةمن الحليب
فاني
نضرب الزبدةوحدها مليييح حتى تبياض ويخف قوامها
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/13/top4top_f07b6f57d86.jpg
نبدى باضاةالسكر على دفعات ونخلط
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/13/top4top_f07b6f57d87.jpg
تم الفاني واخير الحليب ونواصل الخفق حتى نتحصل على كريمة قوامها خفيف ولونها باهت
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/13/top4top_f07b6f57d88.jpg
نخرج السويسرول ونفتحه ونحط كمية من الكريمة مليحة
لازم الكريمة تكون بكثرة
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/13/top4top_f07b6f57d89.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/13/top4top_f07b6f57d810.jpg
ونعاود نلفها
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/13/top4top_d47965f7611.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/13/top4top_d47965f7612.jpg
نحضر الشونتيي
ونطليها من فوق
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/13/top4top_d47965f7613.jpg
نستعمل هد القمع للتزين
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/13/top4top_d47965f7614.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/13/top4top_d47965f7615.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/13/top4top_d47965f7616.jpg
ونرش الكاكاوو بسخاء
لازم يكون من النوعية الجيدة
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/13/top4top_d47965f7616.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/13/top4top_d47965f7617.jpg
نحطها في الكونجلاتوع مدة 10 د باه تتماسك ويسهل تقطيعها
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/13/top4top_d9d5d137238.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/13/top4top_d9d5d137239.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/13/top4top_d9d5d1372310.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/13/top4top_f8308873ba1.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/13/top4top_f8308873ba2.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/13/top4top_f8308873ba3.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/13/top4top_f8308873ba4.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2014/05/13/top4top_f8308873ba5.jpg
المميز في هدا السويسرول
المقادير اقتصادية
قطعتلي 7 حبات
الطعم يكون غني بالكريمة
طبقة العجينةتكون رقيقة
والكاكاوو يوازن الطعم
اتمنى تجربوها خصوصا للضيوف
ومانحكيش لي جايين يخطبوها وتقدموا مع العصير ههههههههه
يديوها معاهم طولhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/1.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/1.gif
اسمى التحايا
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©