حلوى الفلان

[loulou ange]

نضع 500 غ منغرين طرية و نضع عليهم كأس ناقص 2 أصابع سكر ناعم و نخلط ثم نضع 2 حبات بيض و ننكمل الخلط و بعدها نضع 2 علب من الفلان كرميل كيس العلبة انتاع نصف لتر حليب و نضع 2 كيسان مايزينة و مغرفة صغيرة فانيليا و نصف كيس خميرة الحلوى و نجمع بالفرينة .
نحل العجينة و نأخذ طابع الذب نعبز به البطاطا لكي تكون مرحية يكون دائري و مصنوع من الحديد نحل العجينة فى ورق السيلفان تكون خشينة نوعاما اي ماتكون رقيقة كثيرا و نغطس الطابع فى الفرينة و نضغط على العجينة و نحرك يمينا و يسارا ثم نأخذ طابع دائري و نعمل دوائر و ننزع الدائرة و نضعهم فى صينية مرشوشة بالفرينة و ندخلها الفرن و لما تطيب نلصق واحدة مع أختها نأخذ الكرميل انتاع الفلان مع المعجون و نلق الحبات مع بعض و فى الجوانب نزين بالقوفريط نكهة الفانيليا
ملاحظة لما تشكلي الدوائر و تجي تحطيهم فى الصينية ارفدي بgratoire كي لا تفسدي شكل الحبة .

http://www.dzbatna.info/vb/attachment.php?attachmentid=67125&stc=1&d=1380722720


http://www.dzbatna.info/vb/attachment.php?attachmentid=67126&stc=1&d=1380722789

http://www.dzbatna.info/vb/attachment.php?attachmentid=67127&stc=1&d=1380722852
أنا بنفس العجينة عملت هذا الشكل و احشيتهم بحلوة الترك

http://www.dzbatna.info/vb/attachment.php?attachmentid=67128&stc=1&d=1380722983

بعد ما تكوريها ترمديها فى سكر عادي و تعمل النقش و تضعينهم فى الفرن


























































































<legend>الصور المرفقة</legend>

http://www.dzbatna.com/images/attach/jpg.gif
Photo0287.jpg&rlm; (http://www.dzbatna.com/attachment.php?s=f4176b943741e98db647ecd4d75c575c&attachmentid=67125&d=1380722720) (10.6 كيلوبايت, المشاهدات 143)


http://www.dzbatna.com/images/attach/jpg.gif
Photo0295.jpg&rlm; (http://www.dzbatna.com/attachment.php?s=f4176b943741e98db647ecd4d75c575c&attachmentid=67126&d=1380722789) (10.0 كيلوبايت, المشاهدات 130)


http://www.dzbatna.com/images/attach/jpg.gif
Photo0292.jpg&rlm; (http://www.dzbatna.com/attachment.php?s=f4176b943741e98db647ecd4d75c575c&attachmentid=67127&d=1380722852) (9.9 كيلوبايت, المشاهدات 128)


http://www.dzbatna.com/images/attach/jpg.gif
Photo0300.jpg&rlm; (http://www.dzbatna.com/attachment.php?s=f4176b943741e98db647ecd4d75c575c&attachmentid=67128&d=1380722983) (9.7 كيلوبايت, المشاهدات 130)




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©