قاطو هلال العيد من المطبخ جزائري الجزائري---- حصريااااااااااااا----

[loulou ange]

بسم الله الرحمان الرحيم واما بعد اليوم جبتلكم قاطو اسميته هلال العيد كا اول موضوع لي في هذا القسم ارجوا ان ينال اعجابكم
http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/709ec34cc8.gif


1 كيلو زبدة
4 علب ياؤورت
2 خمير كيميائية
2 سكر افاني
سكر ناعم -قلاصي-
فرينة حسب العجينة



.*.*.*.* الحشوة .*.*.*.*
جلاجلانية محمصة
لوز
كاوكاو- مربى- ماء الزهر



ملاحظة الحشوة حسب الرغبة --
http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/85634ef28a.gif

اولا نبدأ بعجينة
في صحن نمحر الزبدة جيداااااا ثم نضيف الياؤورت ونخلط ثم نضيف السكر الافاني والسكر الناعم تقريبا معلقة كبيرة اكل واخيرا خميرة كيمائية
ونبدا باضافة الفرينة حتي نتحصل على عجينة لينة قابلة لتشكيل وطرح



اما بنسبة للحشو نقوم بطحن لوز والجلاجلانية والفول السوداني تم نضيف القليل من ماء الزهر ومربى لجمع الحشوة

اولا نطرح العجينة في طاولة بسمك صغير ثم نشكل دوائر في كل دائرة نضع القليل من الحشوة في نصف ونقلب النصف الاخر عليه حتى تصبح كالهلال
والاخير عند الانتهاء من طبخ جزائري الكمية كاملة ونضجها نضعها في السكر الناعم ونمرغدها فيه



وهذه الصور من المطبخ جزائري الجزائري
http://up.arabseyes.com/uploads/13_08_1213448883711.jpg
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/38024.gif
http://photos.azyya.com/store/uploads/080306092356cjrw.gif




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©