لكل العضوات اللواتي طلبن وصفة (جزائرية) الشاش تفضلن

[linnou]

السلام عليكم حبيباتي
اسفة جدا على التأخير راح نبدا مع وصفة (جزائرية) الشاش لان الكثيرات طلبوها ومن بعد نحط وصفة (جزائرية) السيار ان شاء الله

المقادير و طريقة التحضير:
250غ مرغرين طرية فلوريال+كاس سكر مسحوق +فانيليا نعملوهم جيدا باليد حتى يدخل السكر مليح في المرغرين ثم نضيف 4 بيضات ونخلط و في الاخير نضيف الفرينة و كيس خميرة كيميائية تدريجيا حتى الحصول على عجينة طرية كيما نتاع الصابلي و نتركها جانبا

الحشو:
3كيلات نوادكوكو+كيلة سكر مسحوق+ملون برتقالي أنا استعملت الوردي http://www.dzbatna.com/images/smilies/1.gif لانو ماكانش عندي البرتقالي و جاتني على قلبي http://www.dzbatna.com/images/smilies/biggrin.gif علاخاطرش نموووووت على الوردي http://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gif ثم نبللوهم بقليل من ماء الزهر ما تكتروش والا راح يخرجلكم الحشو كي تطيب

نحلو العجينة رقيقة بالحلال على شكل مستطيل و نفرشو الحشو على كافة المساحة المبسوطة و نترك حوالي 1سم في الاخير
نضغط باليد أو ملعقة على الحشو ثم نلف حوالي 5 أو 6لفات نتحصل على حربوش نلصقو في الاخير ببياض البيض ونقطع قطع بالسكين
نقلبو الحبات و نسقموهم باليد و نضعهم في صينية و ندخلوهم للفرن المسخن مسبقا
كي يطيبو من تحت نشعلولهم من فوق ينشفو شويا ولكن مالازمش يحمارو
كي يخرجو من الفرن نعسلوهم

ما صورتش المراحل و لكن اذا عاودت خدمتو نصورهم و نحطهم ان شاء الله
اللي عندها اي سؤال أنا في الخدمة

http://img11.hostingpics.net/pics/589979Photo1611.jpg (http://www.hostingpics.net/viewer.php?id=589979Photo1611.jpg)

http://img11.hostingpics.net/pics/659351Photo1612.jpg (http://www.hostingpics.net/viewer.php?id=659351Photo1612.jpg)





https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©