عمل السفنج بأشكال مختلفة

[salima]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



اقدم لكم اليوم اشكال وانواع من
مقادير العجينة:


3 كاس دقيق او اكثر بشوي بس حسب نوع الدقيق المهم لا تكثري اكثر من ربع كاس علشان ما تقسى العجينة بعد القلي


3 ملعقة طعام سكر
2 ملعقة طعام حليب ناشف
ملعقة طعام خميرة
نصف ملعقة صغيرة بكينج بودر
بيضة مع فانيليا
نصف اصبع زبدة يعني 50 جرام مذاب على النار
كاس ماء دافي


الطريقة:


نضع المواد الناشفة سوا
نخلط البيض والزبدة والماء والفانيليا سوا بس لا تضعي الزبدة وهي حارة على البيض علطول اخلطي البيض والماء ثم الزبدة سوا


http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285434802.jpg
(http://forum.sedty.com/)

ثم نضيفهم على خليط المواد الناشفة ونعجنها جيدا ونخمرها لمدة ساعة
العجينة تكون طرية جدا لا مشكلة اتركيها تخمر لا تخافي




http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285435084.jpg
(http://forum.sedty.com/)



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285435117.jpg
(http://forum.sedty.com/)



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285435136.jpg
(http://forum.sedty.com/)

ثم نرش السطح دقيق ونفرد العجينة ونقطعها بالشكل المرغوب ونخمرها مرة تانية لربع ساعة طبعا لا نرقق العجينة كثير لكي لا تكون اللدونت رقيقة



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285435221.jpg
(http://forum.sedty.com/)

انا اخترت كم شكل ببينو بالصور الشكل المعتاد الدائري المفتوح من النصف
والدائري العادي لكي احشيه
وشكل الدبدوب




http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285435261.jpg
(http://forum.sedty.com/)



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285435279.jpg
(http://forum.sedty.com/)



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285435299.jpg
(http://forum.sedty.com/)

ثم نقليها بالزيت




http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285435399.jpg
(http://forum.sedty.com/)


http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285435421.jpg
(http://forum.sedty.com/)

ونزينها حسب الرغبة


السكر البودرا نغطس الدونت فيها




http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285435558.jpg
(http://forum.sedty.com/)

او ايسنج السكر


عبارة عن كاس سكر بودر مع ملعقتين او اكثر بشوي حليب او ماء نخلطهم ليصبحو بهالشكل




http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285435446.jpg
(http://forum.sedty.com/)



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285435528.jpg
(http://forum.sedty.com/)

او الشوكولا المذوب




http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285435586.jpg
(http://forum.sedty.com/)



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285435687.jpg
(http://forum.sedty.com/)



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285435914.jpg
(http://forum.sedty.com/)

والنتيجة ولا اروع




http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285437131.jpg
(http://forum.sedty.com/)

اشكال اخرى



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285436442.jpg
(http://forum.sedty.com/)



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285436472.jpg
(http://forum.sedty.com/)



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285436602.jpg
(http://forum.sedty.com/)



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285436626.jpg
(http://forum.sedty.com/)



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285436642.jpg
(http://forum.sedty.com/)



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285436678.jpg
(http://forum.sedty.com/)



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285436886.jpg
(http://forum.sedty.com/)



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285436706.jpg
(http://forum.sedty.com/)



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285437227.jpg
(http://forum.sedty.com/)



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285436815.jpg
(http://forum.sedty.com/)



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285436856.jpg
(http://forum.sedty.com/)



http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285436886.jpg
(http://forum.sedty.com/)

انشالله يعجبكم http://forum.sedty.com/images/smilies/rose.gif










https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©