salima
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 02:42 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اقدم لكم اليوم اشكال وانواع من
مقادير العجينة:
3 كاس دقيق او اكثر بشوي بس حسب نوع الدقيق المهم لا تكثري اكثر من ربع كاس علشان ما تقسى العجينة بعد القلي
3 ملعقة طعام سكر
2 ملعقة طعام حليب ناشف
ملعقة طعام خميرة
نصف ملعقة صغيرة بكينج بودر
بيضة مع فانيليا
نصف اصبع زبدة يعني 50 جرام مذاب على النار
كاس ماء دافي
الطريقة:
نضع المواد الناشفة سوا
نخلط البيض والزبدة والماء والفانيليا سوا بس لا تضعي الزبدة وهي حارة على البيض علطول اخلطي البيض والماء ثم الزبدة سوا
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285434802.jpg
(http://forum.sedty.com/)
ثم نضيفهم على خليط المواد الناشفة ونعجنها جيدا ونخمرها لمدة ساعة
العجينة تكون طرية جدا لا مشكلة اتركيها تخمر لا تخافي
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285435084.jpg
(http://forum.sedty.com/)
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285435117.jpg
(http://forum.sedty.com/)
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285435136.jpg
(http://forum.sedty.com/)
ثم نرش السطح دقيق ونفرد العجينة ونقطعها بالشكل المرغوب ونخمرها مرة تانية لربع ساعة طبعا لا نرقق العجينة كثير لكي لا تكون اللدونت رقيقة
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285435221.jpg
(http://forum.sedty.com/)
انا اخترت كم شكل ببينو بالصور الشكل المعتاد الدائري المفتوح من النصف
والدائري العادي لكي احشيه
وشكل الدبدوب
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285435261.jpg
(http://forum.sedty.com/)
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285435279.jpg
(http://forum.sedty.com/)
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285435299.jpg
(http://forum.sedty.com/)
ثم نقليها بالزيت
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285435399.jpg
(http://forum.sedty.com/)
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285435421.jpg
(http://forum.sedty.com/)
ونزينها حسب الرغبة
السكر البودرا نغطس الدونت فيها
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285435558.jpg
(http://forum.sedty.com/)
او ايسنج السكر
عبارة عن كاس سكر بودر مع ملعقتين او اكثر بشوي حليب او ماء نخلطهم ليصبحو بهالشكل
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285435446.jpg
(http://forum.sedty.com/)
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285435528.jpg
(http://forum.sedty.com/)
او الشوكولا المذوب
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285435586.jpg
(http://forum.sedty.com/)
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285435687.jpg
(http://forum.sedty.com/)
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285435914.jpg
(http://forum.sedty.com/)
والنتيجة ولا اروع
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285437131.jpg
(http://forum.sedty.com/)
اشكال اخرى
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285436442.jpg
(http://forum.sedty.com/)
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285436472.jpg
(http://forum.sedty.com/)
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285436602.jpg
(http://forum.sedty.com/)
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285436626.jpg
(http://forum.sedty.com/)
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285436642.jpg
(http://forum.sedty.com/)
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285436678.jpg
(http://forum.sedty.com/)
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285436886.jpg
(http://forum.sedty.com/)
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285436706.jpg
(http://forum.sedty.com/)
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285437227.jpg
(http://forum.sedty.com/)
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285436815.jpg
(http://forum.sedty.com/)
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285436856.jpg
(http://forum.sedty.com/)
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285436886.jpg
(http://forum.sedty.com/)
انشالله يعجبكم http://forum.sedty.com/images/smilies/rose.gif
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
اقدم لكم اليوم اشكال وانواع من
مقادير العجينة:
3 كاس دقيق او اكثر بشوي بس حسب نوع الدقيق المهم لا تكثري اكثر من ربع كاس علشان ما تقسى العجينة بعد القلي
3 ملعقة طعام سكر
2 ملعقة طعام حليب ناشف
ملعقة طعام خميرة
نصف ملعقة صغيرة بكينج بودر
بيضة مع فانيليا
نصف اصبع زبدة يعني 50 جرام مذاب على النار
كاس ماء دافي
الطريقة:
نضع المواد الناشفة سوا
نخلط البيض والزبدة والماء والفانيليا سوا بس لا تضعي الزبدة وهي حارة على البيض علطول اخلطي البيض والماء ثم الزبدة سوا
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285434802.jpg
(http://forum.sedty.com/)
ثم نضيفهم على خليط المواد الناشفة ونعجنها جيدا ونخمرها لمدة ساعة
العجينة تكون طرية جدا لا مشكلة اتركيها تخمر لا تخافي
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285435084.jpg
(http://forum.sedty.com/)
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285435117.jpg
(http://forum.sedty.com/)
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285435136.jpg
(http://forum.sedty.com/)
ثم نرش السطح دقيق ونفرد العجينة ونقطعها بالشكل المرغوب ونخمرها مرة تانية لربع ساعة طبعا لا نرقق العجينة كثير لكي لا تكون اللدونت رقيقة
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285435221.jpg
(http://forum.sedty.com/)
انا اخترت كم شكل ببينو بالصور الشكل المعتاد الدائري المفتوح من النصف
والدائري العادي لكي احشيه
وشكل الدبدوب
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285435261.jpg
(http://forum.sedty.com/)
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285435279.jpg
(http://forum.sedty.com/)
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285435299.jpg
(http://forum.sedty.com/)
ثم نقليها بالزيت
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285435399.jpg
(http://forum.sedty.com/)
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285435421.jpg
(http://forum.sedty.com/)
ونزينها حسب الرغبة
السكر البودرا نغطس الدونت فيها
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285435558.jpg
(http://forum.sedty.com/)
او ايسنج السكر
عبارة عن كاس سكر بودر مع ملعقتين او اكثر بشوي حليب او ماء نخلطهم ليصبحو بهالشكل
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285435446.jpg
(http://forum.sedty.com/)
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285435528.jpg
(http://forum.sedty.com/)
او الشوكولا المذوب
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285435586.jpg
(http://forum.sedty.com/)
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285435687.jpg
(http://forum.sedty.com/)
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285435914.jpg
(http://forum.sedty.com/)
والنتيجة ولا اروع
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285437131.jpg
(http://forum.sedty.com/)
اشكال اخرى
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285436442.jpg
(http://forum.sedty.com/)
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285436472.jpg
(http://forum.sedty.com/)
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285436602.jpg
(http://forum.sedty.com/)
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285436626.jpg
(http://forum.sedty.com/)
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285436642.jpg
(http://forum.sedty.com/)
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285436678.jpg
(http://forum.sedty.com/)
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285436886.jpg
(http://forum.sedty.com/)
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285436706.jpg
(http://forum.sedty.com/)
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285437227.jpg
(http://forum.sedty.com/)
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285436815.jpg
(http://forum.sedty.com/)
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285436856.jpg
(http://forum.sedty.com/)
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1285436886.jpg
(http://forum.sedty.com/)
انشالله يعجبكم http://forum.sedty.com/images/smilies/rose.gif
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©