romaissa
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 02:41 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حلوى القمع (اللمبوط)
http://i61.servimg.com/u/f61/11/21/19/15/312.jpg
المقادير:
http://i61.servimg.com/u/f61/11/21/19/15/117.jpg
كيل من الماء الساخن وليس المغلى
http://i61.servimg.com/u/f61/11/21/19/15/212.jpg
نفس الكيل من الطحين
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ونصفها خميرة الحلوى
http://i61.servimg.com/u/f61/11/21/19/15/2_1510.jpg
يغلى الماء في إناء وتسكب فيه الفرينة وتحرك على نار هادءة جيدا مع الملح والسكر حتى ينشف الخليط
يضاف إليه الخميرة ويخلط جيدا ويترك لدقائق
http://i61.servimg.com/u/f61/11/21/19/15/2_210.jpg
توضع العجينة في القمع او في المحقنة الخاص بها
http://i61.servimg.com/u/f61/11/21/19/15/2_310.jpg
على طاولة مدهونة بالزيت تصنع اشكال ملتوية من العجينة
تقطع بسكين قطع من 10 سمhttp://i61.servimg.com/u/f61/11/21/19/15/2_410.jpg
http://i61.servimg.com/u/f61/11/21/19/15/2_510.jpg
تقلى القطع في الزيت الساخن مع حفظ الالتواء عند وضع القطع وتوضع عند اخراجها فوق الورق الماص للزيت أو في كسكاس
http://i61.servimg.com/u/f61/11/21/19/15/312.jpg
ترش بالسكر الناعم أو تغمس في شاربات من كيلة عسيلة وكيلة ماء عند التقديم
بالصح
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
حلوى القمع (اللمبوط)
http://i61.servimg.com/u/f61/11/21/19/15/312.jpg
المقادير:
http://i61.servimg.com/u/f61/11/21/19/15/117.jpg
كيل من الماء الساخن وليس المغلى
http://i61.servimg.com/u/f61/11/21/19/15/212.jpg
نفس الكيل من الطحين
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ونصفها خميرة الحلوى
http://i61.servimg.com/u/f61/11/21/19/15/2_1510.jpg
يغلى الماء في إناء وتسكب فيه الفرينة وتحرك على نار هادءة جيدا مع الملح والسكر حتى ينشف الخليط
يضاف إليه الخميرة ويخلط جيدا ويترك لدقائق
http://i61.servimg.com/u/f61/11/21/19/15/2_210.jpg
توضع العجينة في القمع او في المحقنة الخاص بها
http://i61.servimg.com/u/f61/11/21/19/15/2_310.jpg
على طاولة مدهونة بالزيت تصنع اشكال ملتوية من العجينة
تقطع بسكين قطع من 10 سمhttp://i61.servimg.com/u/f61/11/21/19/15/2_410.jpg
http://i61.servimg.com/u/f61/11/21/19/15/2_510.jpg
تقلى القطع في الزيت الساخن مع حفظ الالتواء عند وضع القطع وتوضع عند اخراجها فوق الورق الماص للزيت أو في كسكاس
http://i61.servimg.com/u/f61/11/21/19/15/312.jpg
ترش بالسكر الناعم أو تغمس في شاربات من كيلة عسيلة وكيلة ماء عند التقديم
بالصح
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©