حلويات جزائرية منوعة و متجددة ♥للأعراس + المناسبات♥

[walid]

♠حــلوة الوردة شكل جديد♠


http://www.moro777.com/vb//imgcache2/10611.gif



مقادير العجين :


3 كيسان طحين .
نص كاس زبدة ذائبة .
شوية ملح .
فاني .

و تعجني بماء الزهر حتى تحصلي على عجينة متماسكة و تاخذي شويا من العجين تصبغيها باللون الاخضر تغطيها بكيس بلاستيكي تتركيها على جنب ترتاح

الحشوة :


3 كيسان لوز محمر و مطحون ناعم .
كاس سكر بودرة .
3 معالق زبدة ذائبة
ماء الزهر *تخلطي المكونات جيدا و تتركيها على جنب*


ناخذ مولات صغار الحجم الي نطهي فيهم الحلوى و هادا شكلهم

http://www.moro777.com/vb//imgcache2/10612.gif

نقوم بحل العجينة رقيقة و نقطعها و ندخلها في الصواني

http://www.moro777.com/vb//imgcache2/10613.gif

ثم ناخذ طابع الورق و ناخذ 2 اوراق تكون وحدة اكبر من الاخرى بحيث تكون الخضرا هي الي اكبر

http://www.moro777.com/vb//imgcache2/10614.gif

ثم نشكلهم على شكل ورقة واحدة

http://www.moro777.com/vb//imgcache2/10615.gif

ثم ناخذ المولات و ندهنهم ببياض البيض و نعمل ثقب في الوسط و نقوم بادخال نهاية الورقة بواسطة عود اسنان

http://www.moro777.com/vb//imgcache2/10616.gif

و بعد طهيهم نضعهم في العسل و بعدها نضعهم في اي مصفاة لي يقطرو و ندهنهم في الاخير بالناباج

http://www.moro777.com/vb//imgcache2/10617.gif

وهذا شكله النهائي شهية طيبة

http://www.moro777.com/vb//imgcache2/10618.gif




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©