* les croquants*بالشوكولاوالكراميل من مطبخ جزائري ام اية

[salima]

السلام عليكن احلى اخوات

اليوم اقدم لكم وصفة (جزائرية) لحلوة رائعة الذوق بعجينة هايلة ومقرمشة وهي
اليكم الوصفة (جزائرية)
les croquants
بالشوكولا والكراميل
لي كروكون

المقادير

250غ فرينة
150غ مارغرين طرية
100غ سكر ناعم
2صفار بيض
4ملاعق كبيرماء
ملعقة صغيرة فاني
قرصة ملح
الحشو
كراميل وشوكولا

طريقة التحضير

اخلطي الفرينة مع السكر ناعم و الفاني

http://cdn.top4top.net/i_9ec1ed2c2d5.jpg
ضفي المارغرين
http://cdn.top4top.net/i_d43d37db336.jpg
ضفي الصفار
http://cdn.top4top.net/i_185850db954.jpg
نلمها شوف كيفاه شكلها
http://cdn.top4top.net/i_21621fa76e7.jpg
ضيفي 4ملاعق ماء تصبح شوية جارية لميها رايحة تلاحضي تولي ملساء وتشرب الفرينة الماء
http://cdn.top4top.net/i_e6ab9aef3a8.jpg
لميهابدونن عجن رايحة تلاحضي تولي ملساء وتشرب الفرينة الماء حطيها في كيس والى الثلاجة ترتاح ساعة ونصف
http://cdn.top4top.net/i_21eecaf89f9.jpg
شكلي كريات صغيرة وحطيها في القوالب ممكن على شكل صدفة او فراشة او مربعات صغيرة

صور الطوابع في موضوعي لطوابع الحلويات جزائرية
http://cdn.top4top.net/i_210c26416a10.jpg
نغطس ضهر القالب اخر في الفرينة
http://cdn.top4top.net/i_f8370629051.jpg
ونضغط وننزع القالب الذي غطسناه في الفرينة ونزيل العجينة الزائدة بالسكين
http://cdn.top4top.net/i_b844f1d0581.jpg
هذا شكلها
http://cdn.top4top.net/i_b844f1d0582.jpg
نحطهم في سنية والى الفرن يكون 180درجة
http://cdn.top4top.net/i_f587ea28203.jpg
كيطيبو نقلبهم في سنية اخرى يتنزعو بسهولة
http://cdn.top4top.net/i_efdea06d1e4.jpg
بعدين نحشيهم بالكراميل والشوكولا اما فنيتي ديو رائعة او اي نوع اخر
http://cdn.top4top.net/i_efdea06d1e5.jpg
نعمرهم
http://cdn.top4top.net/i_ea362c8cf96.jpg

http://cdn.top4top.net/i_9f967893237.jpg
ثم نغلقهم
http://cdn.top4top.net/i_1fcfac09ea8.jpg
طريقة التقديم

نحطهم في حاويات ثم نرشهم رشة خفيفة بالسكر ناعم
http://cdn.top4top.net/i_1fcfac09ea9.jpg

http://cdn.top4top.net/i_1fcfac09ea10.jpg

http://cdn.top4top.net/i_bcb293b9ad4.jpg

http://cdn.top4top.net/i_1d1dda969a2.jpg

http://cdn.top4top.net/i_bcb293b9ad3.jpg

http://cdn.top4top.net/i_1d1dda969a1.jpg
ان شاء الله اجربوها وتنال اعجابكم ذوقها اممم والعجينة مقرمشة
ولا تنسوني من صالح الدعاء
مع تحيات ام اسلام واية ويوسف http://www.4osraty.com/vb/images/smilies/give_rose[1].gifhttp://www.4osraty.com/vb/images/smilies/give_rose[1].gifhttp://www.4osraty.com/vb/images/smilies/give_rose[1].gif




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©