اللي مشيبتها المورانغ تدخل

[walid]

السلام عليكم
كثيرات يشتكين من فشلهم في اعداد حلوى المورانغ و يبحثن عن طريقة دقيقة
اليكموها من المطبخ جزائري الجزائري
2 بياض بيض
120 غ سكر عادي
قرصة بيكربونات
ملون
على حمام مائي نضع كل المقادير
البيكربونات و البيض و السكر و نخفق على سرعة عالية مدة 7 الى 8د
http://img105.herosh.com/2014/11/16/162404022.jpg
نتحصل على مزيج ثلجي متماسك نلونه حسب الرغبة انا عملت ملون وردي
http://img102.herosh.com/2014/11/16/779502515.jpg
http://img104.herosh.com/2014/11/16/130152073.jpg
نحط في اللمبوط و نشكل اشكال على ورق الخبز
http://img102.herosh.com/2014/11/16/483466222.jpg
ندخلهم في فرن غير مسبق التسخين على اقل درجة عندك
http://img104.herosh.com/2014/11/16/195852369.jpg
مع ترك باب الفرن مفتوح
http://img104.herosh.com/2014/11/16/903892852.jpg
من ساعة و ربع الى ساعة و نصف حسب كبر الحجم
كي يطيبو نطفي الفرن و نغلق عليهم حتى يبردو تماما
http://img105.herosh.com/2014/11/16/712149916.jpg

هدي من تحت بقات بيضاء كما هي
http://img104.herosh.com/2014/11/16/403244045.jpg

هدي من داخل هشييييشة و طايبة
http://img103.herosh.com/2014/11/16/146808911.jpg

http://img102.herosh.com/2014/11/16/827700483.jpg
سلامي



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©