الوصفة (جزائرية) 01 : بنيـــون رولي

[loulou ange]

http://www.gmrup.com/d6/up13516818621.jpg

المقادير:
3 باكيات بيمو مرحي جيدا و مصير
3 كأس لاتاي كاكاو من الأسود العادي أو 2 كأسان من الأسود الغامق
350 غ سكر قلاصي
70غ مارغارين طرية
ملعقة قهوة لفاني
3 باكيات نيس كافي أو 3 ملاعق صغار
ماء دافئ

لكخام أوبوغ
50غ زبدة بوماد
700 غ سكر قلاصي

طريقة التحضير

البيمو + السكر قلاص و نخلط مليح المكونات باليد + كاكاو و نخلط مليح + المارغارين نقطعها قطع صغيرة و نحكها مليح مع الخلطة+لفاني و نخلط

نخلط النيس كافي مع كأس ماء دافئ و نحرك ثم لمي بيه الخلطة الأولى لمي و أعجني خليها طرية شوية مثل الصورة

http://www.gmrup.com/d6/up13516821881.jpg

شرح مفصل طريقة تحضير كخام اوبوغ
الزبدة + السكر نخلطوه مع بعض مليح مليح باليد اذا كنت ناشفة زيديلها 2 ملاعق اكل حليب ، تتحصلي عليها طرية مثل الصورة

http://www.gmrup.com/d6/up13516821882.jpg

الآن كييفة التحضير

نفرش صاشي في الطابلة نقسم شوية عجينة و نحطها فوق الصاشي و نحلها بالحلال عمقها والي 3 ملم
هاكدا
http://www.gmrup.com/d6/up13516824011.jpg

نضع فوقه كخام و نمشيها

http://www.gmrup.com/d6/up13516824012.jpg

و نبدا نلوي بيه بالصاشي ز نفتح غير بالعقل لوي حتى تكوني حربوش

http://www.gmrup.com/d6/up13516824013.jpg

كي تكملي تلوي نحي الأطراف

http://www.gmrup.com/d6/up13516824014.jpg

غطيها بالصاشي و ديريها في الثلاجة تبرد فقط حوالي نصف ساعة باش تحكم روحها
بعد ماتخرجيها رشيها بالسكر قلاص و قطعيها على هاذ الشكل أو حسب الرغبة

http://www.gmrup.com/d6/up13516827501.jpg

http://www.gmrup.com/d6/up13516827502.jpg

http://www.gmrup.com/d6/up13516827503.jpg

http://www.gmrup.com/d6/up13516827504.jpg

اسمحولي الصور رديئة
بالصحة و العافية و أي سؤال أنا في الخدمة







https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©