ادخلن لتكتشفن بانفسكن *****

[admin]

http://www.3roos.com/files/ups/2014/347018/01371225847.gif


اولا هذ العجينة لبتي فور تعلمتو ملي كنت نقرا في المن التعليم المتوسط تاع السيدة رزقي استاذتنا تعلمنا منها الكثير الله يذكرها بالخير
مكوناتها
250غ زبدة
150 غ سكر قلاسي
حبة بيض
مغرف صغيرة خمارة الحلوى
فاني
قرصة ملح
فرينة
اظفت 100لوز محمص مرحي في العجينة
طبعا طريقة العمل واضحة وكلاسيكية
بالباتور نخلط مليح الزبدة والسكر ونزيد البيضة والفانيزيد اللوز والخمارة ونقسم الخليط
نحبس الباتور بيدي نزيد للجزء الاول فرينة نتحصل على عجينة رخوة
والجزء الثاني نزيد كاكاو والفرينة وثاني نفس قوام العجينة
الحلوى الاولى
https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/p480x480/1185864_174385809415229_2110725158_n.jpg

نأتي بمول سيليكون الشكل و الطريقة موضح في الصورة
كل حبة نحط فيها 6 كريات بحجم حبة زيتون بالتناوب مرة بعجينة بيضاء مرة بعجبنة بالكاكاو
http://cdn.top4top.net/i_590704e66b1.jpg (http://up.top4top.net/)
سوي السطح بشوية ودخليها للفرن تطيب
http://cdn.top4top.net/i_29a76c22661.jpg (http://up.top4top.net/)
هنا بعدما طابت
http://cdn.top4top.net/i_29a76c22662.jpg (http://up.top4top.net/)
انزعيها من المول
http://cdn.top4top.net/i_d6cd4d47563.jpg (http://up.top4top.net/)
ادهني بواسطة فرشاة بلاجولي او عسل ثقيل بدون اظافات مسخن شوية مسحة فقط
وعمري الفراغات بشوكولا ذايبة
وحطيها في ليكيسات وتقدم

https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/1175420_174385619415248_497985831_n.jpg


https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/1239437_174385716081905_1320147769_n.jpg
زووووووووومhttp://l.yimg.com/qn/alfrasha/up/1743321729889162333.gif

https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/1186243_174385669415243_858609646_n.jpg

http://l.yimg.com/qn/alfrasha/up/206726100161327519.gif (http://go.3roos.com/aguy4run3ew)


http://l.yimg.com/qn/alfrasha/up/206726100161327519.gif (http://go.3roos.com/aguy4run3ew)

https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/1184952_174385426081934_49454617_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/1173669_174385396081937_1322887036_n.jpg

الحلوى الثانية

https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/1005496_174399506080526_797755355_n.jpg
نفس العجينة الي بالكاكاو حشيتها حبة بندق محمص وشكلي كرية قد حبة الجوز وحطيها في مول سيليكون شكل اخر بعدما طابت غطستها في شيكولا ورشة بندق مرحي
ممكن تغير الحشو حلقوم او سوغيز او عجينة بيضا او نوادكوكو مع شوية سكر وبياض بيض انت حرة ممكن حتى من غير حشو
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/9894_174399442747199_837939851_n.jpg

الحلوى الثالثة ودائما بنفس العجينة صابلي رولي

https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/1235934_174398392747304_331065183_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/1239011_174398486080628_1123686526_n.jpghttps://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/546990_174398519413958_2053198830_n.jpg

هنا تستغناي على اللوز الي في العجينة
فوق ورق بلاستيكي حلي العجينة البيضاء رقيقة وثاني الي ملونة بالكاكاو حطيهم فوق بعض ورولي غلفيها بالبلاستيك وحطيها في الثلاجة تحكم روحها
http://cdn.top4top.net/i_185f9c0af11.jpg (http://up.top4top.net/)
نخرجها ونقصها بسكين دوائر بسمك نصف سم
نسوس الشكل ونحطها في بلاتو والى الفرن
http://cdn.top4top.net/i_185f9c0af12.jpg (http://up.top4top.net/)
تطيب ونليق كل حبتين بشوكولا وندهن الحواف بلاجولي وكاكاو محمص مرحي
http://cdn.top4top.net/i_85ab891aaa2.jpg (http://up.top4top.net/)

http://cdn.top4top.net/i_aa5583d9dd3.jpg (http://up.top4top.net/)

نتمنى تنال اعجابكم

سلاااام




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©