حلوى روعة ادخلوووووووو تشوفوها

[salima]

بسم الله الرحمن الرحيم

اليكم
كريات الثلج





مقادير العجينة



500غ جوز الهند



300 غ سكر بودرة



3 الي 4 بيضات


ملعقة صغيرة برش الليمون


ملعقة صغيرة فنيليا


مقادير القطر أو الشربات


125 غ سكر عادي


2/1 لتر ماء


مقادير الطلي


1 بياض بيض


ملعقة كبيرة ماء الزهر


ملعقة كبيرة ليمون


سكر بودرة حسب الحاجة


طريقة التحضير


في وعاء نضع جوز الهند مع السكر و برش الليمون و الفانيليا و نضيف( بيضة كاملة و صفار بيضة ) و نخلط حتى تتماسك العجينة ثم نكون كرات صغيرة من العجين و نضعها في فرن حرارته 200 درجة مدة 15 دقيقة


ثم نحضرالطلي حيث ناخذ السكر و نضيف له الماء و ماء الزهر و نضعه فوق النار و بعد ان يغلي نتركه يبرد ثم نضيف له الليمون و بياض البيض و دون التوقف عن التحريك نضيف تدريجيا السكر البودرة حتى نتحصل على خليط ثابت ثم نقوم بطلي الكريات به و نتركه يجف

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/1237891_443722032409573_1068276351_n.jpg





https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©