تارت الليمون الاقتصادية من المطبخ جزائري الجزائري

[walid]

المقادير
العجينة
200غ فرينة
115غ زبدة طرية
صفار بيضة
ملح
الكريمة
عصير حبتين ليمون
2 مغارف كبار نشاء
سكر وماء حسب الذوق
المورانغ
2 بياض بيض
115غ سكر ارطب
رشة ملح

نقوم بخلط مقادير العجينة للحصول على عجينة متماسكة
http://up.arab-x.com/Feb11/7eN50028.jpg (http://up.arab-x.com/)

نبسطها في صينية دائرية و نثقب وسطها بشوكة و نغطيها بورق و نصب فوقو اي حبوب جافة باه القعر ما يطلعش
و ندخلها تطيب
http://up.arab-x.com/Feb11/oLN50028.jpg (http://up.arab-x.com/)

نحضر الكريمة
نعصر حبتين ليمون و نضيفلهم حوالي كاس ونص ماء و السكر حسب الدوق و نضيفلهم 2 ملاعق كبار نشاء
و نحرك على النار حتى تعقد
و نصبها فوق العجينة بعدما تبرد
نحضر المورانغ و نزين بيها فوق الكيكة
http://up.arab-x.com/Feb11/61i50028.jpg (http://up.arab-x.com/)

ندخلها للفرن و نشعل الشواية فقط و الطورطة نحطها اسفل الرف و نخليها حتى تحمار
نطفي الفرن و نخليها في وسطو و نفتح الباب قليلا باه ماتهبطش المورانغ
http://up.arab-x.com/Feb11/mc450028.jpg (http://up.arab-x.com/)
و شهية طيبة
و الله خفيفة و طعهما رائئع




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©