Les crepesالكراب من المطبخ جزائري الجزائري

[admin]

صباح الخير لبنات واش راكم ؟
راني دخلت المنتدى و لقيت قسم الطبخ جزائري ينطق بالنشاط !!!! هذو مسابقات و فنانات و حلويات جزائرية و ..... والله درتو رايكم فب غيابي نتاع شهر و نص ممممممممممممممم
عجبتني فكره شاف كوزينتنا و غاضني الحال كي لقيت وقت التسجيل فاتني بصح كي قريت بلي زاهي مسابقه شهريه فرحت بزاااااااااااااف بزااااااااااااف
كي ندخل الانترنت لداري باذن الله نشارك
المهم : جبتلكم اليوم وصفة (جزائرية) الكريب والله مقادير الوصفة (جزائرية) من راسي و قمت بتعديلها حتان وصلت للنتيجة والذوق لي ذقتو عند الكريبري . و طبعا ماننساش تشجيعات الموسيو نتاعي كي يقولي المقوله الشهيرة نتاعو " جربي تخدمي كيفو/ها يخي هدا ماشي علم الغبار " ههههههههههه
المقادير ل ١٠ او ١٢ كريب حسب حجم المقلاة
٤ بيضات
٢٥٠ غ فرينة
١٠٠ غ سكر
رشة ملح
٤ م. ك زيت
١ م. ص فاني او صاشي سكر الفانيليا
حليب حسب الحاجة
كيفية التحضير
خلطي بيض وسكر بالباتور
اضيفي الملح و الفاني و الزيت و خلطي
اضيفي الفرينة و الحليب بالتناوب حتان تكملي مقدار الفرينه و شوفي الخليط اذا كان يابس عدليلو القوام نتاععو بالحليب لازم يكون قوام الخليط سايل باه يجيو لي كريب خفاف و رقاق و ماشي معجنين
ضعي مقلاه (لا تلتصق ) فوق النار دون ان تدهنيها و خليها تسخن ملييييييييييييح و ابداي تطيبي على نار هااااااااديه والباقي موضح في الصور
http://www4.0zz0.com/2014/01/17/11/828021082.jpg

http://www5.0zz0.com/2014/01/17/10/775931847.jpg

http://www5.0zz0.com/2014/01/17/10/807005778.jpg

http://www5.0zz0.com/2014/01/17/10/883312764.jpg

http://www5.0zz0.com/2014/01/17/10/456292368.jpg

http://www5.0zz0.com/2014/01/17/10/567419622.jpg

http://www5.0zz0.com/2014/01/17/10/455712757.jpg

http://www5.0zz0.com/2014/01/17/10/132961500.jpg

http://www5.0zz0.com/2014/01/17/10/768402966.jpg

http://www13.0zz0.com/2014/01/17/11/583685085.jpg

http://www13.0zz0.com/2014/01/17/11/562936179.jpg

http://www13.0zz0.com/2014/01/17/11/169652104.jpg

http://www13.0zz0.com/2014/01/17/11/908719174.jpg

http://www13.0zz0.com/2014/01/17/11/101336722.jpg

http://www7.0zz0.com/2014/01/17/11/997278125.jpg

http://www7.0zz0.com/2014/01/17/11/315008018.jpg

http://www4.0zz0.com/2014/01/17/11/768818566.jpg

http://www7.0zz0.com/2014/01/17/11/845048662.jpg

http://www4.0zz0.com/2014/01/17/11/129220259.jpg

http://www4.0zz0.com/2014/01/17/11/247567949.jpg

http://www4.0zz0.com/2014/01/17/11/359251476.jpg

http://www4.0zz0.com/2014/01/17/11/388719307.jpg

http://www4.0zz0.com/2014/01/17/11/975187359.jpg

http://www4.0zz0.com/2014/01/17/11/828021082.jpg
ملاحظات :
١-الخليط لازم يكون جاري
٢- الطياب يكون من جهة واحدة
٣- لازم كي تطيبي الكريب نتاعك و يحمار من تحت باه يجي بنين و ماشي معجن
٤- خلي الطبقة تكون رقيقة و علي حساب حجم المقلاة
٥- احتفظي به في كيس باه مييبسش
٦- اذا زينتيه و ماكيش رايحة تاكليه خبيه في ورق الالمنيوم في الثلاجة و من بعد دفيه قبل الاكل



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©