الصَابْلِي لِمَرْضَى حَسَاسِيَة القَمْح [coeliaque]

[said]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


الصابلي لِمرضى حساسية القمح [سِيلْيَاك]




● المقادير

250غرام زبدة


250 غرام سكر ناعم


100غرام مايزينة[ نشاء]


بيضة كاملة


صفار بيضة واحدة



كيس واحد خميرة كيميائية دون غلوتين


و فرينة دون غلوتين [ استعملت فرينة المدلل ]
مربى

http://forum.muslimh.net/images/smilies/mus_11.png

● طريقة التحضير




اخلطي الزبدة والسكر جيدا
اضيفى البيض ثم اخلطي
اضيفي النشاء والخميرة
اضيفي الفرينة بشكل تَدريجي الى غاية الحصول على عجينة متماسكة
،،
على طاولة مرشوشة بالفرينة ابسطيها بسمك 3ملم
ثم قطيعيها اشكال كما تريدين
بعد الطهي الصقيها مثنى مثنى بالمربى



http://forum.muslimh.net/images/smilies/mus_11.png

التزيين يبقى على حسب الرغبة
[الله غالب لم يكن لدي نَفَس لذلك]


http://forum.muslimh.net/uploaded/90_01377857788.jpg



رزقكم الله الشِفاء

تحياتي





https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©