تشاراك العريان بشكل جديدمن المطبخ جزائري الجزائري لعيد الفطر

[Chakira]

http://www4.0zz0.com/2014/08/28/04/791485975.jpg


المقادير:

للعجينة:
3 كيلات 750غ فرينة
كيلة 250سل سمن ذائب
2 ملاعق كبيرة لحظة
2ملاعق كبيرة سكر احرش
فانيليا
1/4 كيس حميرة كيميائية
2 صفار بيض
ماء الزهر

للحشو:
كيلة لوز مرحي
1/2 كيلة سكر
ماء الزهر

التحضير:

في قصعة نضع الفرينة +اللحظة +السكر +الخميرة والفانيليا


http://www5.0zz0.com/2014/08/28/00/274103971.jpg

نذوب السمن


http://www5.0zz0.com/2014/08/28/00/711698963.jpg

نضيف السمن الذائب


http://www5.0zz0.com/2014/08/28/00/207044265.jpg

نضيف 2 صفار بيض


http://www5.0zz0.com/2014/08/28/00/114193387.jpg

ونلم العجينة بماء الزهر

ما تخافيش تجريلك العجينة لأنها تشرب ابقاي تزيدي ماء الزهر حتى تولي العجينة مثل عجينة البقلاوة تماما


http://www5.0zz0.com/2014/08/28/00/189776441.jpg

نخلو العجينة ترتاح 30 دقيقة


http://www5.0zz0.com/2014/08/28/00/243214216.jpg

نحضر الحشو بخلط اللوز السكر


http://www5.0zz0.com/2014/08/28/00/724788930.jpg

ونلايمها بماء الزهر


http://www5.0zz0.com/2014/08/28/00/287946812.jpg

الحشو جاهز


http://www5.0zz0.com/2014/08/28/00/586754833.jpg

نحل العجينة بالحلال أنا حليتها بمشينة البقلاوة في رقم 3
نوصيكم تحلوها فالمشينة للحصول على نتيجة رائعة


http://www5.0zz0.com/2014/08/28/00/130857746.jpg

نقطع بالجرارة مثلثات مثل ما هو مبين فالصورة


http://www5.0zz0.com/2014/08/28/03/501531300.jpg

نضع القليل من الحشو على حافة المثلث


http://www4.0zz0.com/2014/08/28/03/124339318.jpg

نلف العجينة


http://www4.0zz0.com/2014/08/28/03/751398447.jpg


http://www4.0zz0.com/2014/08/28/03/721790623.jpg

نعطيها شكل هلال


http://www4.0zz0.com/2014/08/28/03/262276635.jpg

نطلي الحلوى بصفار البيض أنا زدت لصفار البيض شوية حليب


http://www4.0zz0.com/2014/08/28/03/378439313.jpg

نرشها باللوز مرحي وندخلوها الفرن


http://www4.0zz0.com/2014/08/28/03/421558437.jpg

هاهي الحلوى نتاعنا جاهزة شكلها جميل والبنة نتاعها هايلة


http://www4.0zz0.com/2014/08/28/03/796187202.jpg

http://www4.0zz0.com/2014/08/28/04/360245121.jpg

http://www4.0zz0.com/2014/08/28/04/867198453.jpg

http://www4.0zz0.com/2014/08/28/04/791485975.jpg

نتمنى تكون نالت إعجابكم




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©