الدرس السادس عشر من دورة تعليم الحلويات

[linnou]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
قريوش اقتصادي و بزاااف بنين
المقادير
كيلو فرينة
250غ زبدة دائبة و باااردة
نصف باكي خميرة حلويات
بيضة مخفوقة
رشة ملح
ماء زهر
نبسس الفرينة و الزبدة مليخ و رشة الملح

http://img104.herosh.com/2014/01/22/247373523.jpg
و نحك بين اليدين مليح ومن بعد نضيف البيضة و الخميرة

http://img102.herosh.com/2014/01/22/579553621.jpg

و نخلط وتم نبل بماء زهر و نعجنها مليح و نخليها ترتاح

http://img102.herosh.com/2014/01/22/503427200.jpg

من بعد نحل العجينة بسمك رقيق و نقطعها حسب الطول اللي نحبوه مربعات

http://img103.herosh.com/2014/01/22/963064813.jpg

الباقي موضح بالصور

http://img101.herosh.com/2014/01/22/565839074.jpg

http://img105.herosh.com/2014/01/22/142123651.jpg

http://img105.herosh.com/2014/01/22/321301958.jpg

و نخرجها من الجهة الاخرى

http://img102.herosh.com/2014/01/22/129686664.jpg
انا افضل الحجم الصغير

درتهم هنا صغار اي صغرت المربعات

http://img104.herosh.com/2014/01/22/925479024.jpg

http://img105.herosh.com/2014/01/22/631857004.jpg

هنا قليتهم في زيت سخون
لحد الان الان الوصفة (جزائرية) عادية لكن وصلنا للميز و اللي يخلي الوصفة (جزائرية) مميززة اكتر
في كسرونة نسخن كمية من العسل و نخففها بشوية ماء زهر و نضيف مغرف كبيرة خل
و نخليها حتى تغلي

http://img102.herosh.com/2014/01/22/868924948.jpg

و نعاود نقلي فيها حبات القريوش حوالي 2د لكل جهة

http://img105.herosh.com/2014/01/22/737158025.jpg

ولما نخرجهم مانحطهمش فوق بعض و نرشهم بالجلجلان انا ماكاش عندي مادرش وقتها

http://img104.herosh.com/2014/01/22/497313499.jpg

http://img101.herosh.com/2014/01/22/78482112.jpg

http://img105.herosh.com/2014/01/22/759408937.jpg

و الف صحة و هناء لكا من تحرب الوصفة (جزائرية)
و ازيد نأكدلكم الخطوة الاخيرة تعطيه بنة راااائعة
نتمنى نكون وفقت
لا تنسوني من الدعةات الطيبةhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gif



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©