مادلين للضيوف والمناسبات **من المطبخ جزائري الجزائري **

[admin]

السلام عليكن ورحمة الله وبركاته
اليوم جبتلكم وصفة (جزائرية) للمادلين ..اعرف انكن تعرفوها وكل واحدة تديرها بطريقتها
انا في هذا الموضوع حبيت نوريلكم طريقة تزيين جميلة تخرج المادلين من شكله البسيط الى شكل اجمل وراقي ومناسب جدا لزيارة الاحباب او لتقديمه للضيوف
اترككن مع مقادير العجينة
3 بيضات كاس الا ربع فرينة فيها ملعقة نشاء
نصف كاس سكر او 6 ملاعق +4 ملاعق زيت + نصف كيس خميرة كيميائية
الطريقة راكم كامل تعرفوها
ضربي البياض جيدا مع نصف كمية السكر ثم ضربي الصفار مع النصف الاخر للسكر + الزيت
بواسطة ملعقة خشبية اخلطي البياض مع الصفار واضيفي بالتدريج مزيج الفرينة والنشاء والخميرة على دفعات حتى تتحصلي على هذا الخليط

http://www13.0zz0.com/2014/03/02/15/920745373.jpg

جهزي قوالب سيلكون امسحيها بقطرة قطرة زيت

http://www13.0zz0.com/2014/03/02/15/991560316.jpg

ضعي الخليط في كيس التزيين لتسهيل العملية واملئي القوالب الى النصف

http://www13.0zz0.com/2014/03/02/15/232267210.jpg

هذه الكمية تعطيك 17 حبة **تقدروا تحسبوهم **ههههههه

http://www13.0zz0.com/2014/03/02/15/242593949.jpg

ادخليها للفرن وهذه بعد ما طابت

http://www13.0zz0.com/2014/03/02/15/690389821.jpg

انزعي الحبات من لي مول وبواسطة سكين منشار قصي الجزء العلوي المحروق نحتاج السطح مسطح

http://www13.0zz0.com/2014/03/02/15/610348270.jpg

نزين الحبات بخطوط شكلاطة

http://www2.0zz0.com/2014/03/02/15/276684098.jpg

نضع شوية شكولاطة على السطح ونغمسه في الكوكاو المرحي او جوز الهند

http://www2.0zz0.com/2014/03/02/15/562544171.jpg

نصنع بعجينة اللوز اوراق خضراء وورود حمراء نضعهم على جنب الحبة ونمسكهم بعود قرنفل وهاهي

http://www2.0zz0.com/2014/03/02/15/803727807.jpg

http://www2.0zz0.com/2014/03/02/15/563633098.jpg

http://www2.0zz0.com/2014/03/02/15/238767400.jpg

http://www2.0zz0.com/2014/03/02/15/596494347.jpg



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©