said
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 10:12 AM
http://files2.fatakat.com/2014/7/13433400883414.jpg
نبدا
انا عملت:
250 غ دقيق أبيض +2 بيض + 2 ملعقة أكل زيت + 1/2 ملعقة ملح + ماء حتى تتحصلي على عجينة لا يابسة ولاطرية ومش تلصق في اليدين
نحط الدقيق والملح
http://files2.fatakat.com/2014/7/13433360738543.jpg
والبيض وعليه الزيت
http://files2.fatakat.com/2014/7/13433361604163.jpg
نخلط ونضيف الماء بالشوية
حتى نتحصل على عجينة مليحة
http://files2.fatakat.com/2014/7/13433362838740.jpg
بهاذ الشكل
http://files2.fatakat.com/2014/7/13433391253410.jpg
وننحيها من الصحن اللي خلطنا فيه ونحطها على الرخامة
ونعجنوها ملييييح
http://files2.fatakat.com/2014/7/13433391687397.jpg http://files2.fatakat.com/2014/7/13433391973059.jpg
نتحصلو في الاخير على عجينة ملساء براقة جميييييييلة
نغلفوها بالبلاستيك الغذائي ونحطوها ترتاح
http://files2.fatakat.com/2014/7/13433392184736.jpg http://files2.fatakat.com/2014/7/13433392431604.jpg
نحلوها بالقنوط بهاذ الشكل
http://files2.fatakat.com/2014/7/13433392688597.jpg
رقييييييقة
مش اكثر من 1 ملم
http://files2.fatakat.com/2014/7/13433393573544.jpg
ونقصّو بالجرارة شرايط
حسب حجم اللي انتي حابتهم
وتجيبي سيخ شواء خشبي
أو ملعقة خشبية تكون رفيعة من الجهة الاخرى
وتحاولي تثبتي طرف الشريط بها كما في الصورة
ولو لزم الامر بلّيه بشوية ماء حتى تلصق وتعرفي تدوّري العجينة
http://files2.fatakat.com/2014/7/13433393826050.jpg
كما في الصروة وتبدي تقلي الطرف المدور وانتي رافعة الشريط باليد الثانية
في زيت غزير وسخن
http://files2.fatakat.com/2014/7/13433394611916.jpg
انا كنت كل شوية ننحيها من الزيت و نصور
حتى توضح الفكرة ان شاء الله
http://files2.fatakat.com/2014/7/13433394917239.jpg
يارب تكون وضحت
http://files2.fatakat.com/2014/7/13433396066700.jpg
وفي الأخير نحاول نضمّ الطرف الأخير للشريط لطرف الكاسرولة
كما في الصورة
http://files2.fatakat.com/2014/7/13433398243608.jpg
ونقلبها تتحمر على خفييييف من الجهة الأخرى
http://files2.fatakat.com/2014/7/13433398674177.jpg
خلاص وننحيها وهذا كان شكلها
http://files2.fatakat.com/2014/7/13433399346981.jpg
اكيد حايكون اختلاف في الاحجام
لكن مش مشكل
.....لما نخلص كل الكمية واحنا نستغفر ونسبح
لان العداد شغغغغغااااااال في رمضان اللهم تقبل
......
المهم نعسلوها في قطر أو عسل مع ماء الزهر
http://files2.fatakat.com/2014/7/13433399753032.jpg
وتتقدم مع رشة جلجلان فوقها
http://files2.fatakat.com/2014/7/13433400883414.jpg
يعني يا بنات وش نقولكم هشااااشة وخفة وقرمشة ولذة
مانحكيلكمش
منقول
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
نبدا
انا عملت:
250 غ دقيق أبيض +2 بيض + 2 ملعقة أكل زيت + 1/2 ملعقة ملح + ماء حتى تتحصلي على عجينة لا يابسة ولاطرية ومش تلصق في اليدين
نحط الدقيق والملح
http://files2.fatakat.com/2014/7/13433360738543.jpg
والبيض وعليه الزيت
http://files2.fatakat.com/2014/7/13433361604163.jpg
نخلط ونضيف الماء بالشوية
حتى نتحصل على عجينة مليحة
http://files2.fatakat.com/2014/7/13433362838740.jpg
بهاذ الشكل
http://files2.fatakat.com/2014/7/13433391253410.jpg
وننحيها من الصحن اللي خلطنا فيه ونحطها على الرخامة
ونعجنوها ملييييح
http://files2.fatakat.com/2014/7/13433391687397.jpg http://files2.fatakat.com/2014/7/13433391973059.jpg
نتحصلو في الاخير على عجينة ملساء براقة جميييييييلة
نغلفوها بالبلاستيك الغذائي ونحطوها ترتاح
http://files2.fatakat.com/2014/7/13433392184736.jpg http://files2.fatakat.com/2014/7/13433392431604.jpg
نحلوها بالقنوط بهاذ الشكل
http://files2.fatakat.com/2014/7/13433392688597.jpg
رقييييييقة
مش اكثر من 1 ملم
http://files2.fatakat.com/2014/7/13433393573544.jpg
ونقصّو بالجرارة شرايط
حسب حجم اللي انتي حابتهم
وتجيبي سيخ شواء خشبي
أو ملعقة خشبية تكون رفيعة من الجهة الاخرى
وتحاولي تثبتي طرف الشريط بها كما في الصورة
ولو لزم الامر بلّيه بشوية ماء حتى تلصق وتعرفي تدوّري العجينة
http://files2.fatakat.com/2014/7/13433393826050.jpg
كما في الصروة وتبدي تقلي الطرف المدور وانتي رافعة الشريط باليد الثانية
في زيت غزير وسخن
http://files2.fatakat.com/2014/7/13433394611916.jpg
انا كنت كل شوية ننحيها من الزيت و نصور
حتى توضح الفكرة ان شاء الله
http://files2.fatakat.com/2014/7/13433394917239.jpg
يارب تكون وضحت
http://files2.fatakat.com/2014/7/13433396066700.jpg
وفي الأخير نحاول نضمّ الطرف الأخير للشريط لطرف الكاسرولة
كما في الصورة
http://files2.fatakat.com/2014/7/13433398243608.jpg
ونقلبها تتحمر على خفييييف من الجهة الأخرى
http://files2.fatakat.com/2014/7/13433398674177.jpg
خلاص وننحيها وهذا كان شكلها
http://files2.fatakat.com/2014/7/13433399346981.jpg
اكيد حايكون اختلاف في الاحجام
لكن مش مشكل
.....لما نخلص كل الكمية واحنا نستغفر ونسبح
لان العداد شغغغغغااااااال في رمضان اللهم تقبل
......
المهم نعسلوها في قطر أو عسل مع ماء الزهر
http://files2.fatakat.com/2014/7/13433399753032.jpg
وتتقدم مع رشة جلجلان فوقها
http://files2.fatakat.com/2014/7/13433400883414.jpg
يعني يا بنات وش نقولكم هشااااشة وخفة وقرمشة ولذة
مانحكيلكمش
منقول
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©