حلوي سهلة لسهرات رمضان

[said]

http://files2.fatakat.com/2014/7/13433400883414.jpg


نبدا
انا عملت:
250 غ دقيق أبيض +2 بيض + 2 ملعقة أكل زيت + 1/2 ملعقة ملح + ماء حتى تتحصلي على عجينة لا يابسة ولاطرية ومش تلصق في اليدين


نحط الدقيق والملح
http://files2.fatakat.com/2014/7/13433360738543.jpg
والبيض وعليه الزيت



http://files2.fatakat.com/2014/7/13433361604163.jpg


نخلط ونضيف الماء بالشوية
حتى نتحصل على عجينة مليحة


http://files2.fatakat.com/2014/7/13433362838740.jpg
بهاذ الشكل


http://files2.fatakat.com/2014/7/13433391253410.jpg
وننحيها من الصحن اللي خلطنا فيه ونحطها على الرخامة
ونعجنوها ملييييح


http://files2.fatakat.com/2014/7/13433391687397.jpg http://files2.fatakat.com/2014/7/13433391973059.jpg
نتحصلو في الاخير على عجينة ملساء براقة جميييييييلة
نغلفوها بالبلاستيك الغذائي ونحطوها ترتاح


http://files2.fatakat.com/2014/7/13433392184736.jpg http://files2.fatakat.com/2014/7/13433392431604.jpg
نحلوها بالقنوط بهاذ الشكل


http://files2.fatakat.com/2014/7/13433392688597.jpg
رقييييييقة
مش اكثر من 1 ملم


http://files2.fatakat.com/2014/7/13433393573544.jpg
ونقصّو بالجرارة شرايط
حسب حجم اللي انتي حابتهم
وتجيبي سيخ شواء خشبي
أو ملعقة خشبية تكون رفيعة من الجهة الاخرى
وتحاولي تثبتي طرف الشريط بها كما في الصورة
ولو لزم الامر بلّيه بشوية ماء حتى تلصق وتعرفي تدوّري العجينة


http://files2.fatakat.com/2014/7/13433393826050.jpg
كما في الصروة وتبدي تقلي الطرف المدور وانتي رافعة الشريط باليد الثانية
في زيت غزير وسخن


http://files2.fatakat.com/2014/7/13433394611916.jpg
انا كنت كل شوية ننحيها من الزيت و نصور
حتى توضح الفكرة ان شاء الله


http://files2.fatakat.com/2014/7/13433394917239.jpg
يارب تكون وضحت


http://files2.fatakat.com/2014/7/13433396066700.jpg
وفي الأخير نحاول نضمّ الطرف الأخير للشريط لطرف الكاسرولة
كما في الصورة


http://files2.fatakat.com/2014/7/13433398243608.jpg
ونقلبها تتحمر على خفييييف من الجهة الأخرى


http://files2.fatakat.com/2014/7/13433398674177.jpg
خلاص وننحيها وهذا كان شكلها


http://files2.fatakat.com/2014/7/13433399346981.jpg


اكيد حايكون اختلاف في الاحجام
لكن مش مشكل
.....لما نخلص كل الكمية واحنا نستغفر ونسبح
لان العداد شغغغغغااااااال في رمضان اللهم تقبل
......


المهم نعسلوها في قطر أو عسل مع ماء الزهر


http://files2.fatakat.com/2014/7/13433399753032.jpg
وتتقدم مع رشة جلجلان فوقها


http://files2.fatakat.com/2014/7/13433400883414.jpg



يعني يا بنات وش نقولكم هشااااشة وخفة وقرمشة ولذة


مانحكيلكمش
منقول




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©