Chakira
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 10:07 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اهلا بكم حبيباتي وش احوالكم ؟؟ ان شاء الله لاباس
اليوم نقدم لكم لامونة بحشوات مختلفة من المطبخ جزائري الجزائري اتمنى تجربوها لانها فعلا رائعة
نبدا على بركة الله
المقادير والطريقة
كاس حليب دافء+نصف كاس زيت +ربع كاس سكر+ملعقة قهوة فاني بودر +3بيضات كبيرة +ملعقتين خميرة خبز
نطلع الخميرة مع نصف كاس حليب وشوية سكر **ضروري تطلع وحدها ما تخلطوهاش مع المقادير الاخرى وهي جافة وذلك لتسريع عملية التخمير **
نضع المقادير الاخرى في انا ء العجن ونضيف ملعقتين كبيرتين نشاء+ حوالي4 كؤوس فرينة عينك ميزانك شوية بشوية حتى تولي عجينة مرنة +ملح + الخميرة و ونعجن
http://up.dzbatna.info/uploads/13370941801.jpg
نغطيها مليح ربع ساعة تلاقيها خمرت
http://up.dzbatna.info/uploads/13370942311.jpg
عاودي اعجنيها وغطيها ربع ساعة اخرى تلاقيها خمرت اعجنيها وشكليها
انا قسمتها على 8 قطع
قطعتين حشيتهم بالمربى
http://up.dzbatna.info/uploads/13370942791.jpg
http://up.dzbatna.info/uploads/13370943161.jpg
وقطعتين بالشكولا
http://up.dzbatna.info/uploads/13370945071.jpg
واربع قطع خليتها فارغة وفي النهاية نحشيها بكريم باتيسيير ندهنهم بصفار بيضة + شوية حليب وسكر ونرش كوكاو او جلجلانية
http://up.dzbatna.info/uploads/13370943921.jpg
خليها تخمر واطهيها
كي تطيب من اسفل خرجيها ادهنيها بالعسل واعيديها للفرن وشعلي من فوق تحمار مليح
http://up.dzbatna.info/uploads/13370946311.jpg
هاهي
http://up.dzbatna.info/uploads/13370947111.jpg
هذه بالمربى والشكولاطة
http://up.dzbatna.info/uploads/13370947941.jpg
http://up.dzbatna.info/uploads/13370948691.jpg
http://up.dzbatna.info/uploads/13370949311.jpg
وهذه بكريم باتيسيير الشكولاطة وهي الذ طبعا
http://up.dzbatna.info/uploads/13370950021.jpg
http://up.dzbatna.info/uploads/13370950711.jpg
http://up.dzbatna.info/uploads/13370951381.jpg
http://up.dzbatna.info/uploads/13370952111.jpg
http://up.dzbatna.info/uploads/13370952781.jpg
http://up.dzbatna.info/uploads/13370953391.jpg
مقادير الكريم باتيسيير
في طاوة حطي جميع المقادير : كاسين حليب + نصف علبة شكولاطة + 3 ملاعق سكر + ملعقتين كبيرتين نشاء +والكل على نار حتى تغلض ننزعها ونضيف ملعقة كبيرة مرغرين + فاني ونضرب بالباتور مليح ونضعها في كيس التزين ونحشي لامونة
http://up.dzbatna.info/uploads/13370954061.jpg
ملاحظة : اذا حبيتي تحشيهم كامل بالكريم باتيسيير ضاعفي الكمية
اتمنى ينال الموضوع اعجابكم
سلامي
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
اهلا بكم حبيباتي وش احوالكم ؟؟ ان شاء الله لاباس
اليوم نقدم لكم لامونة بحشوات مختلفة من المطبخ جزائري الجزائري اتمنى تجربوها لانها فعلا رائعة
نبدا على بركة الله
المقادير والطريقة
كاس حليب دافء+نصف كاس زيت +ربع كاس سكر+ملعقة قهوة فاني بودر +3بيضات كبيرة +ملعقتين خميرة خبز
نطلع الخميرة مع نصف كاس حليب وشوية سكر **ضروري تطلع وحدها ما تخلطوهاش مع المقادير الاخرى وهي جافة وذلك لتسريع عملية التخمير **
نضع المقادير الاخرى في انا ء العجن ونضيف ملعقتين كبيرتين نشاء+ حوالي4 كؤوس فرينة عينك ميزانك شوية بشوية حتى تولي عجينة مرنة +ملح + الخميرة و ونعجن
http://up.dzbatna.info/uploads/13370941801.jpg
نغطيها مليح ربع ساعة تلاقيها خمرت
http://up.dzbatna.info/uploads/13370942311.jpg
عاودي اعجنيها وغطيها ربع ساعة اخرى تلاقيها خمرت اعجنيها وشكليها
انا قسمتها على 8 قطع
قطعتين حشيتهم بالمربى
http://up.dzbatna.info/uploads/13370942791.jpg
http://up.dzbatna.info/uploads/13370943161.jpg
وقطعتين بالشكولا
http://up.dzbatna.info/uploads/13370945071.jpg
واربع قطع خليتها فارغة وفي النهاية نحشيها بكريم باتيسيير ندهنهم بصفار بيضة + شوية حليب وسكر ونرش كوكاو او جلجلانية
http://up.dzbatna.info/uploads/13370943921.jpg
خليها تخمر واطهيها
كي تطيب من اسفل خرجيها ادهنيها بالعسل واعيديها للفرن وشعلي من فوق تحمار مليح
http://up.dzbatna.info/uploads/13370946311.jpg
هاهي
http://up.dzbatna.info/uploads/13370947111.jpg
هذه بالمربى والشكولاطة
http://up.dzbatna.info/uploads/13370947941.jpg
http://up.dzbatna.info/uploads/13370948691.jpg
http://up.dzbatna.info/uploads/13370949311.jpg
وهذه بكريم باتيسيير الشكولاطة وهي الذ طبعا
http://up.dzbatna.info/uploads/13370950021.jpg
http://up.dzbatna.info/uploads/13370950711.jpg
http://up.dzbatna.info/uploads/13370951381.jpg
http://up.dzbatna.info/uploads/13370952111.jpg
http://up.dzbatna.info/uploads/13370952781.jpg
http://up.dzbatna.info/uploads/13370953391.jpg
مقادير الكريم باتيسيير
في طاوة حطي جميع المقادير : كاسين حليب + نصف علبة شكولاطة + 3 ملاعق سكر + ملعقتين كبيرتين نشاء +والكل على نار حتى تغلض ننزعها ونضيف ملعقة كبيرة مرغرين + فاني ونضرب بالباتور مليح ونضعها في كيس التزين ونحشي لامونة
http://up.dzbatna.info/uploads/13370954061.jpg
ملاحظة : اذا حبيتي تحشيهم كامل بالكريم باتيسيير ضاعفي الكمية
اتمنى ينال الموضوع اعجابكم
سلامي
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©