حلوة جددة وشكل جديد

[walid]

حلوة جددة وشكل جديدhttp://a.imageshack.us/img826/4376/dsc02950j.jpg
مقادير العجين : كيلو دقيق + رابعة الزبدة + 2 أصفر البيض + كأس ماء الزهر + قليل من الملح
مقادير العقدة :كيلو لوز مقشر ومطحون + نصف كيلو سكر كلاصي + زبدة مذابة حسب نوعية اللوز + قليل من ماء الزهر
http://a.imageshack.us/img705/7297/dsc02939b.jpg
http://a.imageshack.us/img96/7373/dsc02940o.jpg
الطريقة: ناخذ العجين نورقه بالوراقة ثم نـاخذ العقدة ونعمل منها كويرات من التعليم المتوسطة الحجم نلف عليها العجين لاحظوا الصور
http://a.imageshack.us/img827/2856/dsc02947x.jpg
ناخذ قليل من العجين ونلونه بالرتقالي الغامق لون الآجور الصغير
نطبع عليه النجمة الكبيرة
http://a.imageshack.us/img121/9671/dsc02948rb.jpg
العجين الابيض نطبع عليه النجمة الصغيرة
http://a.imageshack.us/img20/5058/dsc02946x.jpg
http://a.imageshack.us/img844/915/dsc02944j.jpg
ونضعهم فوق الكويرة كما في الصور
نلصق النجمات بأبيض البيض
http://a.imageshack.us/img26/748/dsc02945y.jpg
ثم ننقشها بالمنكاش
بعد الانتهاء من صنع الحلويات
تستف في الطاوةو ندهن الاشكال بالزبدة من الافضل العادية
وتترك الحلوى ليلة كاملة
وفي الغد ندخلها الفرن
و تدخل للفرن
و عندما نخرجها ندهنها بالنباج
و هاهي جاهزة للتقديم
http://a.imageshack.us/img826/4376/dsc02950j.jpg






https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©