غريبية من المطبخ جزائري الجزائري

[salima]

[ (http://www.hananour.com/vb/index.php)


http://files.fatakat.com/2014/12/1261965097.gif







حياكم الله
احضرت معي اليوم
وصفة (جزائرية) بسيطة
اتمنى ان تعجبكم
وتروق لكم



غريبية


http://up.dzbatna.info/uploads/13316566891.jpg (http://up.dzbatna.info/)


المقادير:


معيار سمن (او مرغرين )
1/2 معيار سكر رطب - بودرة -
فانيلا
فرينة حسب الحاجة - طحين -
صفار بيضة
لوز منسل



الطريقة :



نضع السمن في الخلاط الكهربائي ونخلطه جيدا
نضيف له السكر الرطب ونخلطه جيدا حتى يصبح لون الخليط ابيضا
نضيف الفانيلا
ثم نضيف الطحين حتى تتماسك العجينة - لا تكن طرية ولا ناشفة -


http://up.dzbatna.info/uploads/13316566942.jpg (http://up.dzbatna.info/)


نشكل العجينة


http://up.dzbatna.info/uploads/13316566943.jpg (http://up.dzbatna.info/)


بعد وضعها في الصينية ، ندهنها بصفار البيض ونزينها باللوز المنسل


http://up.dzbatna.info/uploads/13316566954.jpg (http://up.dzbatna.info/)


وهذا بعد طهوها


http://up.dzbatna.info/uploads/13316572781.jpg (http://up.dzbatna.info/)


وهذا عن قرب اكثر


http://up.dzbatna.info/uploads/13316572802.jpg (http://up.dzbatna.info/)


ملاحظة : لا تنزعي الغريبية من الصينية بعد طهوها مباشرة لانها ستتفتت لطراوتها
اتركيها تبرد قليلا
ايضا كلما زدت السكر كلما كانت الغريبية يابسة .


وبالصحة والهنا




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©